Name: Mast-o-Laboo (iogurte de beterraba)
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 1
Cuisine: Oriente Médio
Ingredients: pitada de açúcar branco, ou a gosto: 1; beterraba, descascada: 2; iogurte natural: 1 xícara; sal pitada: 1

Este iogurte de beterraba tem uma cor incrível e um sabor maravilhoso. Gosto de iogurte de beterraba como acompanhamento ou de prepará-las um pouco mais doces como sobremesa. Isso é chamado de 'Mast-o-laboo' na culinária persa.

Características:

Cozinha:

Oriente Médio

Ingredientes

1 pitada de açúcar branco, ou a gosto
1 pitada de açúcar branco, ou a gosto
2 beterraba, descascada
2 beterraba, descascada
1 xícara iogurte natural
1 xícara de iogurte natural
1 sal pitada
1 sal pitada

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Mast-o-Laboo iogurte de beterraba

Receita de Mast-o-Laboo iogurte de beterraba

Mast-o-Laboo iogurte de beterraba aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 pitada de açúcar branco, ou a gosto
2 beterraba, descascada
1 xícara de iogurte natural
1 sal pitada

Modo de Preparo

1) Leve uma panela com água para ferver
2) Misture o açúcar na água para dissolver
3) Cozinhe a beterraba em água fervente até ficar macia, cerca de 45 minutos
4) Escorra e esfrie a beterraba completamente
5) Corte as beterrabas resfriadas em cubos de 1/2 polegada
6) Meça 1/2 xícara de cubos de beterraba e reserve o restante para uso posterior
7) Misture as beterrabas ao iogurte em uma tigela
8) Tempere com sal

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Passos

1 Feito	Leve uma panela com água para ferver
2 Feito	Misture o açúcar na água para dissolver
3 Feito	Cozinhe a beterraba em água fervente até ficar macia, cerca de 45 minutos
4 Feito	Escorra e esfrie a beterraba completamente
5 Feito	Corte as beterrabas resfriadas em cubos de 1/2 polegada
6 Feito	Meça 1/2 xícara de cubos de beterraba e reserve o restante para uso posterior
7 Feito	Misture as beterrabas ao iogurte em uma tigela
8 Feito	Tempere com sal