Name: Massa de Pizza da Sicília
Prep time: 10 min
Total time: 1 h 23 min
Yield: 1
Cuisine: Italiana
Ingredients: água quente (95 a 110 graus F / 35 a 43 graus C): 1 xícara; (. 25) pacote de fermento seco ativo: 1 onça; gordura vegetal: 2 colher de sopa; sal: 1.50 colher de chá; açúcar branco: 1 colher de chá; tempero italiano: 1 colher de chá; farinha multiuso: 3 xícara

Adicione um sabor italiano saboroso à sua pizza através desta crosta siciliana.

Características:

Cozinha:

Italiana

Ingredientes

1 xícara água quente (95 a 110 graus F / 35 a 43 graus C)
1 xícara de água quente (95 a 110 graus F / 35 a 43 graus C)
1 onça (. 25) pacote de fermento seco ativo
1 (0,25 onça) pacote de fermento seco ativo
2 colher de sopa gordura vegetal
2 colheres de sopa de gordura vegetal
1.50 colher de chá sal
1 1/2 colheres de chá de sal
1 colher de chá açúcar branco
1 colher de chá de açúcar branco
1 colher de chá tempero italiano
1 colher de chá de tempero italiano
3 xícara farinha multiuso
3 xícaras de farinha multiuso

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Massa de Pizza da Sicilia

Receita de Massa de Pizza

Massa de Pizza da Sicilia aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 xícara de água quente (95 a 110 graus F / 35 a 43 graus C)
1 (0,25 onça) pacote de fermento seco ativo
2 colheres de sopa de gordura vegetal
1 1/2 colheres de chá de sal
1 colher de chá de açúcar branco
1 colher de chá de tempero italiano
3 xícaras de farinha multiuso

Modo de Preparo

1) Combine água morna e fermento em uma tigela pequena
2) Mexa até que o fermento se dissolva
3) Deixe repousar até o fermento formar uma espuma cremosa, cerca de 10 minutos
4) Despeje a mistura de fermento em uma tigela grande
5) Adicione gordura, sal, açúcar e tempero italiano
6) Misture a farinha com as mãos até a massa formar
7) Vire a massa sobre uma superfície enfarinhada e sove até ficar homogêneo, 5 a 8 minutos
8) Transfira para uma tigela grande untada
9) Cubra com uma toalha úmida e deixe crescer em um lugar quente até dobrar de tamanho, cerca de 45 minutos
10) Perfure a massa suavemente
11) Deixe repousar por 3 a 5 minutos para que o ar seja liberado
12) Role em uma bola
13) Espalhe e estique sobre o fundo de uma assadeira de pizza
14) Deixe crescer por 15 minutos antes de cobrir e assar

Facebook

Voltar

Passos

1 Feito	Combine água morna e fermento em uma tigela pequena
2 Feito	Mexa até que o fermento se dissolva
3 Feito	Deixe repousar até o fermento formar uma espuma cremosa, cerca de 10 minutos
4 Feito	Despeje a mistura de fermento em uma tigela grande
5 Feito	Adicione gordura, sal, açúcar e tempero italiano
6 Feito	Misture a farinha com as mãos até a massa formar
7 Feito	Vire a massa sobre uma superfície enfarinhada e sove até ficar homogêneo, 5 a 8 minutos
8 Feito	Transfira para uma tigela grande untada
9 Feito	Cubra com uma toalha úmida e deixe crescer em um lugar quente até dobrar de tamanho, cerca de 45 minutos
10 Feito	Perfure a massa suavemente
11 Feito	Deixe repousar por 3 a 5 minutos para que o ar seja liberado
12 Feito	Role em uma bola
13 Feito	Espalhe e estique sobre o fundo de uma assadeira de pizza
14 Feito	Deixe crescer por 15 minutos antes de cobrir e assar