Name: Massa de Pizza Master
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Cuisine: Italiana
Ingredients: farinha para todos os fins, ou conforme necessário: 2.50 xícara; envelope Fleischmanns® RapidRise Yeast *: 1; sal: 3/4 colher de chá; água muito quente (120 graus F a 130 graus F): 1 xícara; azeite ou óleo vegetal: 2 colher de sopa

É fácil e rápido fazer a sua própria base de pizza a partir do zero e também tem um sabor caseiro.

Características:

Cozinha:

Italiana

Ingredientes

2.50 xícara farinha para todos os fins, ou conforme necessário
2 1/2 xícaras de farinha para todos os fins, ou conforme necessário
1 envelope Fleischmanns® RapidRise Yeast *
1 envelope Fleischmanns® RapidRise Yeast *
3/4 colher de chá sal
3/4 colher de chá de sal
1 xícara água muito quente (120 graus F a 130 graus F)
1 xícara de água muito quente (120 graus F a 130 graus F)
2 colher de sopa azeite ou óleo vegetal
2 colheres de sopa de azeite ou óleo vegetal
Farinha de milho

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Massa de Pizza Master

Receita de Massa de Pizza

Massa de Pizza Master aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 1/2 xícaras de farinha para todos os fins, ou conforme necessário
1 envelope Fleischmanns® RapidRise Yeast *
3/4 colher de chá de sal
1 xícara de água muito quente (120 graus F a 130 graus F)
2 colheres de sopa de azeite ou óleo vegetal
Farinha de milho

Modo de Preparo

1) Em uma tigela grande, misture 2 xícaras de farinha, fermento não dissolvido e sal
2) Misture água bem quente e azeite de oliva na mistura de farinha
3) Junte a farinha restante o suficiente para fazer uma massa macia
4) Sove sobre uma superfície levemente enfarinhada até ficar homogêneo e elástico, cerca de 4 a 6 minutos
5) Cobrir
6) Deixe descansar sobre superfície enfarinhada por 10 minutos
7) Unte levemente com óleo 1 (14 polegadas) ou 2 (12 polegadas) formas redondas de pizza
8) ** polvilhe com fubá
9) Molde a massa em uma bola lisa
10) Divida e enrole a massa de acordo com as formas desejadas
11) Top pizza conforme desejado
12) Asse a 400 graus f por 20 a 30 minutos ou até terminar
13) O tempo de cozimento depende do tamanho e da espessura da crosta e das coberturas selecionadas

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Passos

1 Feito	Em uma tigela grande, misture 2 xícaras de farinha, fermento não dissolvido e sal
2 Feito	Misture água bem quente e azeite de oliva na mistura de farinha
3 Feito	Junte a farinha restante o suficiente para fazer uma massa macia
4 Feito	Sove sobre uma superfície levemente enfarinhada até ficar homogêneo e elástico, cerca de 4 a 6 minutos
5 Feito	Cobrir
6 Feito	Deixe descansar sobre superfície enfarinhada por 10 minutos
7 Feito	Unte levemente com óleo 1 (14 polegadas) ou 2 (12 polegadas) formas redondas de pizza
8 Feito	** polvilhe com fubá
9 Feito	Molde a massa em uma bola lisa
10 Feito	Divida e enrole a massa de acordo com as formas desejadas
11 Feito	Top pizza conforme desejado
12 Feito	Asse a 400 graus f por 20 a 30 minutos ou até terminar
13 Feito	O tempo de cozimento depende do tamanho e da espessura da crosta e das coberturas selecionadas