

8 onças 1/2 pacote de espaguete | |
1 xícara leite de coco | |
1/2 xícara vinho branco seco | |
1/4 xícara suco de limão fresco | |
2 colher de sopa azeite | |
3 dentes de alho picados ou mais a gosto | |
1 colher de chá açúcar branco | |
1/4 colher de chá sal | |
1/8 colher de chá flocos de pimenta vermelha | |
1/8 colher de chá pimenta preta moída | |
1.50 xícara frango cozido desfiado | |
2 tomates roma (ameixa), cortados em cubos | |
1/2 xícara broto de feijão | |
1/4 xícara manjericão fresco picado | |
1/4 xícara salsa fresca picada | |
3 cebolas verdes picadas | |
5 onças 1 pacote de rúcula | |
1 limão, zested |
Esta é uma estranha combinação de ingredientes que cria uma refeição de um prato muito refrescante e saborosa! É super rápido e fácil de preparar. Também é extremamente versátil - use o que você tem e gosta. Este prato pode ser adaptado para ser vegetariano ou vegano.
Aprenda a preparar a receita de Massa com Limao e Coco Inspirado na Tailandia
1
Feito
|
Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver |
2
Feito
|
Cozinhe o espaguete na água fervente, mexendo de vez em quando até estar cozido, mas firme na mordida, cerca de 12 minutos |
3
Feito
|
Escorra e coloque de volta o espaguete na panela |
4
Feito
|
Bata o leite de coco, o vinho branco, o suco de limão, o azeite, o alho, o açúcar, o sal, a pimenta vermelha em flocos e a pimenta preta em uma panela pequena em fogo médio |
5
Feito
|
Cozinhe até que os sabores combinem, 5 a 6 minutos |
6
Feito
|
Misture o frango, os tomates, os brotos de feijão, o manjericão, a salsa e a cebolinha na massa |
7
Feito
|
Cozinhe em fogo baixo até que esteja bem aquecido, 3 a 5 minutos |
8
Feito
|
Adicione o molho de coco |
9
Feito
|
Mexa para combinar |
10
Feito
|
Sirva a massa sobre uma cama de rúcula |
11
Feito
|
Polvilhe com as raspas de limão |
Primeiro faça ➲ Login, ou Crie sua conta: ➲ Registrar