Marty’s Thai Chicken Satay

Ingredientes

• 2 colher de sopa óleo vegetal

  2 colheres de sopa de óleo vegetal
• 2 colher de sopa molho de soja

  2 colheres de sopa de molho de soja
• 2 colher de chá pasta de tamarindo

  2 colheres de chá de pasta de tamarindo
• 1 talo de capim-limão picado

  1 talo de capim-limão picado
• 2 dentes de alho esmagados

  2 dentes de alho esmagados
• 1 colher de chá cominho moído

  1 colher de chá de cominho moído
• 1 colher de chá coentro moído

  1 colher de chá de coentro moído
• 1 colher de sopa suco de limão

  1 colher de sopa de suco de limão
• 1 colher de chá açúcar muscovado

  1 colher de chá de açúcar muscovado
• 1/2 colher de chá pimenta em pó

  1/2 colher de chá de pimenta em pó
• 2 libra peito de frango desossado e sem pele, cortado em tiras

  2 libras de peito de frango desossado sem pele, cortado em tiras
• 20 espetos de madeira, embebidos em água por 30 minutos

  20 espetos de madeira, embebidos em água por 30 minutos
• 2 colher de sopa manteiga de amendoim crocante

  2 colheres de sopa de manteiga de amendoim crocante
• 2 colher de sopa amendoim picado

  2 colheres de sopa de amendoim picado
• 14 onças 1 lata de leite de coco

  1 lata de leite de coco
• 2 colher de chá pasta de curry tailandês vermelho

  2 colheres de chá de pasta de curry tailandês vermelho
• 1 colher de sopa molho de peixe

  1 colher de sopa de molho de peixe
• 1 colher de chá pasta de tomate

  1 colher de chá de pasta de tomate
• 1 colher de sopa açúcar mascavo

  1 colher de sopa de açúcar mascavo