Marilyn’s Cheesy Clam Chowder

Ingredientes

• 6 fatias de bacon

  6 fatias de bacon
• 1/2 xícara cenouras em cubos

  1/2 xícara de cenouras em cubos
• 1/2 xícara aipo picado

  1/2 xícara de aipo picado
• 1/2 xícara cebola em cubos finos

  1/2 xícara de cebola picada em cubos finos
• 1/4 xícara farinha para todos os fins

  1/4 xícara de farinha para todos os fins
• 1 colher de sopa amido de milho

  1 colher de sopa de amido de milho
• 1/2 colher de chá sal

  1/2 colher de chá de sal
• 1/4 colher de chá pimenta preta moída

  1/4 colher de chá de pimenta preta moída
• 8 onças 3 latas de amêijoas

  3 latas de amêijoas (8 onças)
• 8 onças 2 potes de suco de amêijoa

  2 potes (8 onças) de suco de amêijoa
• 4 xícara leite

  4 xícaras de leite
• 1 xícara batatas em cubos

  1 xícara de batatas em cubos
• 8 onças 1 pacote de queijo Cheddar branco, ralado

  1 pacote (8 onças) de queijo Cheddar branco ralado
• 2 colher de sopa salsa fresca picada, para enfeitar

  2 colheres de salsa fresca picada, para enfeitar