Ingredientes
-
10.50 onça tofu firme10 1/2 onças de tofu firme
-
1 colher de sopa pasta de missô1 colher de sopa de pasta de missô
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2 colher de chá molho de soja2 colheres de chá de molho de soja
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1 colher de chá óleo de gergelim1 colher de chá de óleo de gergelim
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1 colher de chá açúcar branco1 colher de chá de açúcar branco
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1 colher de chá molho de ostra1 colher de chá de molho de ostra
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1 colher de chá doubanjiang (pasta de soja)1 colher de chá doubanjiang (pasta de soja)
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1 colher de chá gengibre ralado1 colher de chá de gengibre ralado
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1 dente de alho ralado1 dente de alho ralado
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1/2 xícara água, dividido1/2 xícara de água, dividido
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1 colher de sopa amido de milho1 colher de sopa de amido de milho
-
2 1/2 carne moída2 1/2 onças de carne moída
-
2 1/2 carne de porco moída2 1/2 onças de carne de porco moída
-
1/3 cebolinha picada1/3 cebolinha picada
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Mapo Tofu receita de microondas
Receita de Mapo Tofu receita de microondas
Mapo Tofu receita de microondas aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 10 1/2 onças de tofu firme
- 1 colher de sopa de pasta de missô
- 2 colheres de chá de molho de soja
- 1 colher de chá de óleo de gergelim
- 1 colher de chá de açúcar branco
- 1 colher de chá de molho de ostra
- 1 colher de chá doubanjiang (pasta de soja)
- 1 colher de chá de gengibre ralado
- 1 dente de alho ralado
- 1/2 xícara de água, dividido
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 2 1/2 onças de carne moída
- 2 1/2 onças de carne de porco moída
- 1/3 cebolinha picada
Modo de Preparo
- 1) Escorra o tofu, embrulhe em papel toalha e coloque em uma tigela própria para micro-ondas
- 2) Cozinhe no microondas por 2 minutos
- 3) Desembrulhe e corte em cubos de 3/4 de polegada
- 4) Bata a pasta de missô, o molho de soja, o óleo de gergelim, o açúcar, o molho de ostra, doubanjiang, o gengibre e o alho em uma tigela
- 5) Bata 1 colher de sopa de água e amido de milho em uma tigela pequena até ficar homogêneo
- 6) Combine a mistura de missô, a água restante, a carne moída e a carne de porco moída em uma tigela grande para microondas
- 7) Tampe e cozinhe em 600w por 4 minutos
- 8) Escorra o líquido na mistura de amido de milho
- 9) Misture bem
- 10) Misture o tofu, a mistura de amido de milho e a cebola verde cuidadosamente na tigela de carne moída
- 11) Cubra e cozinhe até que os sabores combinem, cerca de 4 minutos
Passos
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1
Feito
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Escorra o tofu, embrulhe em papel toalha e coloque em uma tigela própria para micro-ondas |
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2
Feito
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Cozinhe no microondas por 2 minutos |
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3
Feito
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Desembrulhe e corte em cubos de 3/4 de polegada |
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4
Feito
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Bata a pasta de missô, o molho de soja, o óleo de gergelim, o açúcar, o molho de ostra, doubanjiang, o gengibre e o alho em uma tigela |
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5
Feito
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Bata 1 colher de sopa de água e amido de milho em uma tigela pequena até ficar homogêneo |
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6
Feito
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Combine a mistura de missô, a água restante, a carne moída e a carne de porco moída em uma tigela grande para microondas |
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7
Feito
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Tampe e cozinhe em 600w por 4 minutos |
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8
Feito
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Escorra o líquido na mistura de amido de milho |
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9
Feito
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Misture bem |
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10
Feito
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Misture o tofu, a mistura de amido de milho e a cebola verde cuidadosamente na tigela de carne moída |
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11
Feito
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Cubra e cozinhe até que os sabores combinem, cerca de 4 minutos |
