Name: Manjericão de frango moído tailandês
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Tailandesa
Ingredients: óleo de amendoim: 2 colher de sopa; alho picado: 1/4 xícara; peito de frango moído: 1 libra; Chiles tailandeses, cortados em rodelas finas: 12; molho de soja preto: 2 colher de chá; molho de peixe: 2 colher de sopa; folhas de manjericão frescas: 1 xícara

Ingredientes

Ajuste porções:

	2 colher de sopa óleo de amendoim 2 colheres de sopa de óleo de amendoim
	1/4 xícara alho picado 1/4 xícara de alho picado
	1 libra peito de frango moído 1 libra de peito de frango moído
	12 Chiles tailandeses, cortados em rodelas finas 12 chiles tailandeses, cortados em rodelas finas
	2 colher de chá molho de soja preto 2 colheres de chá de molho de soja preto
	2 colher de sopa molho de peixe 2 colheres de sopa de molho de peixe
	1 xícara folhas de manjericão frescas 1 xícara de folhas de manjericão frescas

Esta receita deliciosa lembra mais o manjericão de frango à terra do meu restaurante tailandês favorito. Procurei receitas, mas nenhuma deu esse sabor autêntico. É rápido e fácil também! Sirva com arroz cozido no vapor, se quiser.

Características:

Cozinha:

Tailandesa

Ingredientes

2 colher de sopa óleo de amendoim
2 colheres de sopa de óleo de amendoim
1/4 xícara alho picado
1/4 xícara de alho picado
1 libra peito de frango moído
1 libra de peito de frango moído
12 Chiles tailandeses, cortados em rodelas finas
12 chiles tailandeses, cortados em rodelas finas
2 colher de chá molho de soja preto
2 colheres de chá de molho de soja preto
2 colher de sopa molho de peixe
2 colheres de sopa de molho de peixe
1 xícara folhas de manjericão frescas
1 xícara de folhas de manjericão frescas

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Manjericao de frango moido tailandes

Receita de Manjericao de frango

Manjericao de frango moido tailandes aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 colheres de sopa de óleo de amendoim
1/4 xícara de alho picado
1 libra de peito de frango moído
12 chiles tailandeses, cortados em rodelas finas
2 colheres de chá de molho de soja preto
2 colheres de sopa de molho de peixe
1 xícara de folhas de manjericão frescas

Modo de Preparo

1) Aqueça uma wok em fogo alto até soltar fumaça
2) Despeje o óleo de amendoim e, em seguida, adicione o alho imediatamente
3) Frite o alho até que comece a dourar, cerca de 20 segundos
4) Junte o frango moído e continue cozinhando e mexendo até que a carne esteja quebradiça e não rosada, cerca de 2 minutos
5) Junte as pimentas fatiadas, o molho de soja e o molho de peixe
6) Cozinhe por cerca de 15 segundos para amolecer as pimentas, em seguida, adicione o manjericão e continue cozinhando até que o manjericão murche

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Passos

1 Feito	Aqueça uma wok em fogo alto até soltar fumaça
2 Feito	Despeje o óleo de amendoim e, em seguida, adicione o alho imediatamente
3 Feito	Frite o alho até que comece a dourar, cerca de 20 segundos
4 Feito	Junte o frango moído e continue cozinhando e mexendo até que a carne esteja quebradiça e não rosada, cerca de 2 minutos
5 Feito	Junte as pimentas fatiadas, o molho de soja e o molho de peixe
6 Feito	Cozinhe por cerca de 15 segundos para amolecer as pimentas, em seguida, adicione o manjericão e continue cozinhando até que o manjericão murche