Name: Mahi Mahi Grelhado em Molho de Coco Tailandês
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Tailandesa
Ingredients: leite de coco: 1.50 xícara; coentro fresco picado: 2 colher de sopa; cebola verde picada: 2 colher de sopa; suco de limão: 2 colher de sopa; raiz de gengibre fresco picada: 4 colher de chá; dentes de alho picados: 2; molho de peixe: 1 colher de chá; 2 filetes mahi mahi: 6 onças; coentro fresco picado: 2 colher de sopa; cebola verde picada: 2 colher de sopa

Ingredientes

Ajuste porções:

	1.50 xícara leite de coco 1 1/2 xícaras de leite de coco
	2 colher de sopa coentro fresco picado 2 colheres de sopa de coentro fresco picado
	2 colher de sopa cebola verde picada 2 colheres de sopa de cebola verde picada
	2 colher de sopa suco de limão 2 colheres de sopa de suco de limão
	4 colher de chá raiz de gengibre fresco picada 4 colheres de chá de raiz de gengibre fresco picada
	2 dentes de alho picados 2 dentes de alho picados
	1 colher de chá molho de peixe 1 colher de chá de molho de peixe
	6 onças 2 filetes mahi mahi 2 (6 onças) filetes mahi mahi
	2 colher de sopa coentro fresco picado 2 colheres de sopa de coentro fresco picado
	2 colher de sopa cebola verde picada 2 colheres de sopa de cebola verde picada

Este prato mahi mahi combina bem com abóbora cozida no vapor.

Características:

Cozinha:

Tailandesa

Ingredientes

1.50 xícara leite de coco
1 1/2 xícaras de leite de coco
2 colher de sopa coentro fresco picado
2 colheres de sopa de coentro fresco picado
2 colher de sopa cebola verde picada
2 colheres de sopa de cebola verde picada
2 colher de sopa suco de limão
2 colheres de sopa de suco de limão
4 colher de chá raiz de gengibre fresco picada
4 colheres de chá de raiz de gengibre fresco picada
2 dentes de alho picados
2 dentes de alho picados
1 colher de chá molho de peixe
1 colher de chá de molho de peixe
6 onças 2 filetes mahi mahi
2 (6 onças) filetes mahi mahi
2 colher de sopa coentro fresco picado
2 colheres de sopa de coentro fresco picado
2 colher de sopa cebola verde picada
2 colheres de sopa de cebola verde picada

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Mahi Mahi Grelhado em Molho de Coco Tailandes

Receita de Mahi Mahi Grelhado em Molho de Coco

Mahi Mahi Grelhado em Molho de Coco Tailandes aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 1/2 xícaras de leite de coco
2 colheres de sopa de coentro fresco picado
2 colheres de sopa de cebola verde picada
2 colheres de sopa de suco de limão
4 colheres de chá de raiz de gengibre fresco picada
2 dentes de alho picados
1 colher de chá de molho de peixe
2 (6 onças) filetes mahi mahi
2 colheres de sopa de coentro fresco picado
2 colheres de sopa de cebola verde picada

Modo de Preparo

1) Aqueça uma assadeira em fogo médio
2) Misture o leite de coco, 2 colheres de sopa de coentro, 2 colheres de sopa de cebola verde, suco de limão, gengibre, alho e molho de peixe em uma panela
3) Leve para ferver
4) Pincele os filés de mahi mahi com molho suficiente para revestir
5) Cozinhe o molho restante em uma fervura até engrossar um pouco, 3 a 4 minutos
6) Cozinhe o mahi mahi na assadeira até que o peixe se desfie facilmente com um garfo, cerca de 7 minutos de cada lado
7) Transfira para uma travessa, cubra com o molho e decore com 2 colheres de sopa de coentro e 2 colheres de sopa de cebola verde para servir

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Passos

1 Feito	Aqueça uma assadeira em fogo médio
2 Feito	Misture o leite de coco, 2 colheres de sopa de coentro, 2 colheres de sopa de cebola verde, suco de limão, gengibre, alho e molho de peixe em uma panela
3 Feito	Leve para ferver
4 Feito	Pincele os filés de mahi mahi com molho suficiente para revestir
5 Feito	Cozinhe o molho restante em uma fervura até engrossar um pouco, 3 a 4 minutos
6 Feito	Cozinhe o mahi mahi na assadeira até que o peixe se desfie facilmente com um garfo, cerca de 7 minutos de cada lado
7 Feito	Transfira para uma travessa, cubra com o molho e decore com 2 colheres de sopa de coentro e 2 colheres de sopa de cebola verde para servir