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Macarrão Picante – Estilo Malaio
Macarrão Picante – Estilo Malaio
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática
Ingredientes
Ajuste porções:
| 12 onças 1 pacote de macarrão com ovo cru | |
| 3 colher de sopa azeite | |
| 1 colher de chá alho picado | |
| 1/2 cacho de espinafre fresco, hastes removidas, picadas | |
| 1/4 xícara pasta de chile | |
| 3 colher de sopa ketchup | |
| 1 ovo | |
| 1/2 colher de chá açúcar branco | |
| 1/4 xícara água | |
| sal e pimenta a gosto | |
| 1/2 xícara brotos de feijão frescos | |
| 1/2 xícara ervilhas verdes |
Picante e simplesmente diabólico, um pontapé inicial na cozinha malaia. Lembre-se de colocar água ao lado porque você está pegando fogo !!!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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12 onças 1 pacote de macarrão com ovo cru1 pacote (12 onças) de macarrão com ovo cru
-
3 colher de sopa azeite3 colheres de sopa de azeite
-
1 colher de chá alho picado1 colher de chá de alho picado
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1/2 cacho de espinafre fresco, hastes removidas, picadas1/2 cacho de espinafre fresco, hastes removidas, picadas
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1/4 xícara pasta de chile1/4 xícara de pasta de chile
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3 colher de sopa ketchup3 colheres de sopa de ketchup
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1 ovo1 ovo
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1/2 colher de chá açúcar branco1/2 colher de chá de açúcar branco
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1/4 xícara água1/4 xícara de água
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sal e pimenta a gostosal e pimenta a gosto
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1/2 xícara brotos de feijão frescos1/2 xícara de brotos de feijão frescos
-
1/2 xícara ervilhas verdes1/2 xícara de ervilhas verdes
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Macarrao Picante – Estilo Malaio
Receita de Macarrao Picante – Estilo Malaio
Macarrao Picante – Estilo Malaio aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 pacote (12 onças) de macarrão com ovo cru
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de chá de alho picado
- 1/2 cacho de espinafre fresco, hastes removidas, picadas
- 1/4 xícara de pasta de chile
- 3 colheres de sopa de ketchup
- 1 ovo
- 1/2 colher de chá de açúcar branco
- 1/4 xícara de água
- sal e pimenta a gosto
- 1/2 xícara de brotos de feijão frescos
- 1/2 xícara de ervilhas verdes
Modo de Preparo
- 1) Leve uma panela grande com água para ferver, cozinhe o macarrão de ovo por 6 a 8 minutos, até ficar al dente, e escorra
- 2) Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio e refogue o alho por cerca de 1 minuto
- 3) Junte o espinafre e cozinhe por cerca de 1 minuto
- 4) Misture o macarrão de ovo cozido, a pasta de pimenta e o ketchup e misture até ficar bem revestido
- 5) Faça um furo no centro da mistura de macarrão
- 6) Coloque o ovo no centro e mexa, misturando com o macarrão antes de terminar de cozinhar o ovo
- 7) Misture o açúcar e água suficiente para manter a mistura úmida na frigideira
- 8) Tempere com sal e pimenta
- 9) Continue a cozinhar, mexendo sempre, cerca de 6 minutos
- 10) Acrescente os brotos e as ervilhas, cozinhe e mexa por cerca de 4 minutos, até aquecer por completo
Passos
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1
Feito
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Leve uma panela grande com água para ferver, cozinhe o macarrão de ovo por 6 a 8 minutos, até ficar al dente, e escorra |
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2
Feito
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Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio e refogue o alho por cerca de 1 minuto |
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3
Feito
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Junte o espinafre e cozinhe por cerca de 1 minuto |
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4
Feito
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Misture o macarrão de ovo cozido, a pasta de pimenta e o ketchup e misture até ficar bem revestido |
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5
Feito
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Faça um furo no centro da mistura de macarrão |
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6
Feito
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Coloque o ovo no centro e mexa, misturando com o macarrão antes de terminar de cozinhar o ovo |
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7
Feito
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Misture o açúcar e água suficiente para manter a mistura úmida na frigideira |
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8
Feito
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Tempere com sal e pimenta |
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9
Feito
|
Continue a cozinhar, mexendo sempre, cerca de 6 minutos |
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10
Feito
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Acrescente os brotos e as ervilhas, cozinhe e mexa por cerca de 4 minutos, até aquecer por completo |
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