Ingredientes
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8 onças 1/2 pacote de macarrão soba seco1/2 (8 onças) pacote de macarrão soba seco
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1 colher de sopa óleo, ou conforme necessário1 colher de sopa de óleo, ou conforme necessário
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1/4 xícara cebola1/4 xícara de cebola
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2 dentes de alho picados2 dentes de alho picados
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1 xícara cogumelos variados1 xícara de cogumelos variados
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1/4 xícara berinjela picada1/4 xícara de berinjela picada
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6 deixa bok choy, picado6 folhas bok choy picado
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2 colher de sopa molho de soja2 colheres de sopa de molho de soja
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1 colher de chá molho teriyaki1 colher de chá de molho teriyaki
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pimenta preta moída a gostopimenta preta moída a gosto
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1 colher de chá óleo de gergelim1 colher de chá de óleo de gergelim
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1 cebola verde, finamente picada1 cebola verde, finamente picada
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Macarrao frito vegano
Receita de Macarrao frito vegano
Macarrao frito vegano aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1/2 (8 onças) pacote de macarrão soba seco
- 1 colher de sopa de óleo, ou conforme necessário
- 1/4 xícara de cebola
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de cogumelos variados
- 1/4 xícara de berinjela picada
- 6 folhas bok choy picado
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 1 colher de chá de molho teriyaki
- pimenta preta moída a gosto
- 1 colher de chá de óleo de gergelim
- 1 cebola verde, finamente picada
Modo de Preparo
- 1) Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver
- 2) Cozinhe o soba em água fervente, mexendo ocasionalmente, até que o macarrão esteja macio, mas firme na mordida, 5 a 6 minutos
- 3) Ralo
- 4) Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio
- 5) Adicione a cebola e o alho e frite por 1 minuto
- 6) Misture os cogumelos e a berinjela
- 7) Cozinhe por mais 2 minutos
- 8) Adicione o macarrão soba cozido, o bok choy, o molho de soja, o molho teriyaki e a pimenta
- 9) Cozinhe até que o bok choy esteja macio, cerca de 2 minutos
- 10) Sprinkle sesame oil and green onion over vegetables and serve
Passos
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1
Feito
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Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver |
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2
Feito
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Cozinhe o soba em água fervente, mexendo ocasionalmente, até que o macarrão esteja macio, mas firme na mordida, 5 a 6 minutos |
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3
Feito
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Ralo |
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4
Feito
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Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio |
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5
Feito
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Adicione a cebola e o alho e frite por 1 minuto |
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6
Feito
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Misture os cogumelos e a berinjela |
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7
Feito
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Cozinhe por mais 2 minutos |
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8
Feito
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Adicione o macarrão soba cozido, o bok choy, o molho de soja, o molho teriyaki e a pimenta |
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9
Feito
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Cozinhe até que o bok choy esteja macio, cerca de 2 minutos |
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10
Feito
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Sprinkle sesame oil and green onion over vegetables and serve |
