Name: Macarrão frito chinês
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Chinesa
Ingredients: 2 pacotes de macarrão ramen com sabor oriental: 3 onças; ovos batidos: 3; óleo vegetal; cebolas verdes em fatias finas: 4; cenoura pequena, descascada e ralada: 1; ervilhas verdes: 1/2 xícara; pimentão vermelho picado: 1/4 xícara; óleo de gergelim: 2 colher de sopa; molho de soja

Esta é uma receita rápida, fácil e deliciosa que todos irão gostar. Experimente adicionar carne de porco ou frango cozidos em cubos, brotos de feijão, castanhas-d'água, amêndoas fatiadas ou qualquer um de seus vegetais favoritos para versatilidade.

Características:

Cozinha:

Chinesa

Ingredientes

3 onças 2 pacotes de macarrão ramen com sabor oriental
2 (3 onças) pacotes de macarrão com sabor oriental
3 ovos batidos
3 ovos batidos
óleo vegetal
óleo vegetal
4 cebolas verdes em fatias finas
4 cebolas verdes em fatias finas
1 cenoura pequena, descascada e ralada
1 cenoura pequena, descascada e ralada
1/2 xícara ervilhas verdes
1/2 xícara de ervilhas verdes
1/4 xícara pimentão vermelho picado
1/4 xícara de pimentão vermelho picado
2 colher de sopa óleo de gergelim
2 colheres de sopa de óleo de gergelim
molho de soja
molho de soja

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Macarrao frito chines

Receita de Macarrao frito chines

Macarrao frito chines aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 (3 onças) pacotes de macarrão com sabor oriental
3 ovos batidos
óleo vegetal
4 cebolas verdes em fatias finas
1 cenoura pequena, descascada e ralada
1/2 xícara de ervilhas verdes
1/4 xícara de pimentão vermelho picado
2 colheres de sopa de óleo de gergelim
molho de soja

Modo de Preparo

1) Ferva o macarrão por 3 minutos ou até ficar macio, sem pacotes de sabor
2) Reserve pacotes de sabores
3) Escorra o macarrão e reserve
4) Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira pequena
5) Ovos mexidos em uma tigela
6) Cozinhe e mexa no óleo quente até ficar firme
7) Deixou de lado
8) Em uma frigideira separada, aqueça 1 colher de chá de óleo em fogo médio
9) Cozinhe e mexa a cebola verde no azeite por 2 a 3 minutos ou até ficar macia
10) Transfira para um prato separado e reserve
11) Aqueça outra colher de chá de óleo de cozinha na mesma frigideira
12) Cozinhe e mexa as cenouras, ervilhas e pimentões separadamente da mesma maneira, deixando cada um de lado quando estiver pronto
13) Combine 2 colheres de sopa de óleo de gergelim com 1 colher de sopa de óleo vegetal em uma frigideira ou wok separada
14) Frite o macarrão em óleo por 3 a 5 minutos em fogo médio, virando regularmente
15) Polvilhe o molho de soja, o óleo de gergelim e a quantidade desejada de pacotes de tempero ramen reservados sobre o macarrão e misture bem
16) Adicione os vegetais e continue cozinhando, virando com frequência, por mais 5 minutos

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Passos

1 Feito	Ferva o macarrão por 3 minutos ou até ficar macio, sem pacotes de sabor
2 Feito	Reserve pacotes de sabores
3 Feito	Escorra o macarrão e reserve
4 Feito	Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira pequena
5 Feito	Ovos mexidos em uma tigela
6 Feito	Cozinhe e mexa no óleo quente até ficar firme
7 Feito	Deixou de lado
8 Feito	Em uma frigideira separada, aqueça 1 colher de chá de óleo em fogo médio
9 Feito	Cozinhe e mexa a cebola verde no azeite por 2 a 3 minutos ou até ficar macia
10 Feito	Transfira para um prato separado e reserve
11 Feito	Aqueça outra colher de chá de óleo de cozinha na mesma frigideira
12 Feito	Cozinhe e mexa as cenouras, ervilhas e pimentões separadamente da mesma maneira, deixando cada um de lado quando estiver pronto
13 Feito	Combine 2 colheres de sopa de óleo de gergelim com 1 colher de sopa de óleo vegetal em uma frigideira ou wok separada
14 Feito	Frite o macarrão em óleo por 3 a 5 minutos em fogo médio, virando regularmente
15 Feito	Polvilhe o molho de soja, o óleo de gergelim e a quantidade desejada de pacotes de tempero ramen reservados sobre o macarrão e misture bem
16 Feito	Adicione os vegetais e continue cozinhando, virando com frequência, por mais 5 minutos