Name: Macarrão Caseiro Assado com Queijo
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Americana
Ingredients: macarrão epoundow: 2.50 xícara; manteiga: 1/4 xícara; farinha para todos os fins: 1/4 xícara; sal: 1/2 colher de chá; leite: 4 xícara; queijo cheddar ralado: 1 1 libra; manteiga derretida: 1/4 xícara; crackers amanteigados manga, triturados: 1

Essa receita me foi dada pela minha amiga Katie. É um favorito de longa data em sua família.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

2.50 xícara macarrão epoundow
2 1/2 xícaras de macarrão de cotovelo
1/4 xícara manteiga
1/4 xícara de manteiga
1/4 xícara farinha para todos os fins
1/4 xícara de farinha para todos os fins
1/2 colher de chá sal
1/2 colher de chá de sal
4 xícara leite
4 xícaras de leite
1 1 libra queijo cheddar ralado
1 libra de queijo cheddar ralado
1/4 xícara manteiga derretida
1/4 xícara de manteiga derretida
1 crackers amanteigados manga, triturados
1 crackers amanteigados manga, triturados

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Macarrao Caseiro Assado com Queijo

Receita de Macarrao Caseiro Assado com Queijo

Macarrao Caseiro Assado com Queijo aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 1/2 xícaras de macarrão de cotovelo
1/4 xícara de manteiga
1/4 xícara de farinha para todos os fins
1/2 colher de chá de sal
4 xícaras de leite
1 libra de queijo cheddar ralado
1/4 xícara de manteiga derretida
1 crackers amanteigados manga, triturados

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2) Encha uma panela grande com água levemente salgada e leve para ferver em fogo alto
3) Junte o macarrão e cozinhe descoberto, mexendo de vez em quando, até que a massa esteja totalmente cozida, mas ainda firme, cerca de 8 minutos
4) Seque bem
5) Derreta 1/4 de xícara de manteiga em uma panela grande em fogo médio
6) Junte a farinha e o sal
7) Cozinhe, mexendo sempre, por 2 minutos
8) Bata no leite e cozinhe, mexendo sempre, até a mistura engrossar um pouco, cerca de 5 minutos
9) Desligue o fogo e acrescente o queijo cheddar até derreter
10) Adicione o macarrão e mexa para revestir
11) Despeje a mistura em uma assadeira de 9×13 polegadas
12) Misture 1/4 de xícara de manteiga derretida restante e biscoitos esmagados em uma tigela
13) Espalhe a mistura do biscoito uniformemente sobre a mistura do macarrão
14) Asse em forno pré-aquecido até dourar por cima, cerca de 45 minutos

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2 Feito	Encha uma panela grande com água levemente salgada e leve para ferver em fogo alto
3 Feito	Junte o macarrão e cozinhe descoberto, mexendo de vez em quando, até que a massa esteja totalmente cozida, mas ainda firme, cerca de 8 minutos
4 Feito	Seque bem
5 Feito	Derreta 1/4 de xícara de manteiga em uma panela grande em fogo médio
6 Feito	Junte a farinha e o sal
7 Feito	Cozinhe, mexendo sempre, por 2 minutos
8 Feito	Bata no leite e cozinhe, mexendo sempre, até a mistura engrossar um pouco, cerca de 5 minutos
9 Feito	Desligue o fogo e acrescente o queijo cheddar até derreter
10 Feito	Adicione o macarrão e mexa para revestir
11 Feito	Despeje a mistura em uma assadeira de 9x13 polegadas
12 Feito	Misture 1/4 de xícara de manteiga derretida restante e biscoitos esmagados em uma tigela
13 Feito	Espalhe a mistura do biscoito uniformemente sobre a mistura do macarrão
14 Feito	Asse em forno pré-aquecido até dourar por cima, cerca de 45 minutos