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Pasta e Fagioli I
Pasta e Fagioli I
Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2 colher de sopa azeite | |
| 1 xícara cebola picada | |
| 3 dentes de alho picados | |
| 14,5 onças 2 latas de tomate cozido | |
| 3 xícara caldo de galinha com baixo teor de sódio | |
| 15 onça 1 lata de feijão cannellini | |
| 1/4 xícara salsa fresca picada | |
| 1 colher de chá folhas secas de manjericão | |
| 1/4 colher de chá pimenta preta moída | |
| 1/4 libra massa com conchas |
Rica e saborosa, uma sopa maravilhosa, pode ser uma refeição em si, servir com torrada de alho, é ótimo!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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2 colher de sopa azeite2 colheres de sopa de azeite
-
1 xícara cebola picada1 xícara de cebola picada
-
3 dentes de alho picados3 dentes de alho picados
-
14,5 onças 2 latas de tomate cozido2 latas (14,5 onças) de tomate cozido
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3 xícara caldo de galinha com baixo teor de sódio3 xícaras de caldo de galinha com baixo teor de sódio
-
15 onça 1 lata de feijão cannellini1 lata de feijão cannellini
-
1/4 xícara salsa fresca picada1/4 xícara de salsa fresca picada
-
1 colher de chá folhas secas de manjericão1 colher de chá de folhas secas de manjericão
-
1/4 colher de chá pimenta preta moída1/4 colher de chá de pimenta preta moída
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1/4 libra massa com conchasmassa com conchas de 1/4 libra
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Pasta e Fagioli I
Receita de Pasta
Pasta e Fagioli I aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 xícara de cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 2 latas (14,5 onças) de tomate cozido
- 3 xícaras de caldo de galinha com baixo teor de sódio
- 1 lata de feijão cannellini
- 1/4 xícara de salsa fresca picada
- 1 colher de chá de folhas secas de manjericão
- 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
- massa com conchas de 1/4 libra
Modo de Preparo
- 1) Aqueça o óleo em um forno holandês de 4 litros em fogo médio até ficar bem quente
- 2) Adicione a cebola e o alho e cozinhe por 5 minutos ou até que a cebola esteja macia
- 3) Adicione os tomates não drenados, os feijões canelini não drenados, o caldo de galinha, a salsa, o manjericão e a pimenta ao forno holandês e leve para ferver em fogo alto, mexendo ocasionalmente
- 4) Deixe ferver por aproximadamente 1 minuto e depois deixe ferver por 10 minutos, coberto
- 5) Adicione a massa ao forno holandês e cozinhe por cerca de 10 a 12 minutos ou até que a massa esteja macia
- 6) Sirva imediatamente e saboreie
Passos
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1
Feito
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Aqueça o óleo em um forno holandês de 4 litros em fogo médio até ficar bem quente |
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2
Feito
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Adicione a cebola e o alho e cozinhe por 5 minutos ou até que a cebola esteja macia |
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3
Feito
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Adicione os tomates não drenados, os feijões canelini não drenados, o caldo de galinha, a salsa, o manjericão e a pimenta ao forno holandês e leve para ferver em fogo alto, mexendo ocasionalmente |
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4
Feito
|
Deixe ferver por aproximadamente 1 minuto e depois deixe ferver por 10 minutos, coberto |
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5
Feito
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Adicione a massa ao forno holandês e cozinhe por cerca de 10 a 12 minutos ou até que a massa esteja macia |
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6
Feito
|
Sirva imediatamente e saboreie |
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