Name: Macarrão de manteiga de amendoim udon
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Asiática
Ingredients: 1 pacote de macarrão udon seco: 9 onças; caldo de galinha: 1/2 xícara; raiz de gengibre fresco picada: 1.50 colher de sopa; molho de soja: 3 colher de sopa; manteiga de amendoim: 3 colher de sopa; mel: 1.50 colher de sopa; óleo de pimenta: 2 colher de chá; dentes de alho picados: 3; frango assado inteiro, sem pele e desossado, carne dividida em grandes pedaços: 1; pimentão vermelho em fatias finas: 1; cebolinha picada: 1/4 xícara; amendoim picado: 1/4 xícara; coentro fresco picado: 1/4 xícara

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Macarrão de manteiga de amendoim udon

Macarrão de manteiga de amendoim udon

Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática

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45 minutos
Porções 6
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Ingredientes

Ajuste porções:

	9 onças 1 pacote de macarrão udon seco 1 pacote (9 onças) pacote de macarrão udon seco
	1/2 xícara caldo de galinha 1/2 xícara de caldo de galinha
	1.50 colher de sopa raiz de gengibre fresco picada 1 1/2 colheres de sopa de raiz de gengibre fresco picada
	3 colher de sopa molho de soja 3 colheres de sopa de molho de soja
	3 colher de sopa manteiga de amendoim 3 colheres de sopa de manteiga de amendoim
	1.50 colher de sopa mel 1 1/2 colheres de sopa de mel
	2 colher de chá óleo de pimenta 2 colheres de chá de óleo de pimenta
	3 dentes de alho picados 3 dentes de alho picados
	1 frango assado inteiro, sem pele e desossado, carne dividida em grandes pedaços 1 frango assado inteiro, sem pele e desossado, carne dividida em pedaços grandes
	1 pimentão vermelho em fatias finas 1 pimentão vermelho em fatias finas
	1/4 xícara cebolinha picada 1/4 xícara de cebolinha picada
	1/4 xícara amendoim picado 1/4 xícara de amendoim picado
	1/4 xícara coentro fresco picado 1/4 xícara de coentro fresco picado

Macarrão Udon com molho picante de amendoim.

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

9 onças 1 pacote de macarrão udon seco
1 pacote (9 onças) pacote de macarrão udon seco
1/2 xícara caldo de galinha
1/2 xícara de caldo de galinha
1.50 colher de sopa raiz de gengibre fresco picada
1 1/2 colheres de sopa de raiz de gengibre fresco picada
3 colher de sopa molho de soja
3 colheres de sopa de molho de soja
3 colher de sopa manteiga de amendoim
3 colheres de sopa de manteiga de amendoim
1.50 colher de sopa mel
1 1/2 colheres de sopa de mel
2 colher de chá óleo de pimenta
2 colheres de chá de óleo de pimenta
3 dentes de alho picados
3 dentes de alho picados
1 frango assado inteiro, sem pele e desossado, carne dividida em grandes pedaços
1 frango assado inteiro, sem pele e desossado, carne dividida em pedaços grandes
1 pimentão vermelho em fatias finas
1 pimentão vermelho em fatias finas
1/4 xícara cebolinha picada
1/4 xícara de cebolinha picada
1/4 xícara amendoim picado
1/4 xícara de amendoim picado
1/4 xícara coentro fresco picado
1/4 xícara de coentro fresco picado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Macarrao de manteiga de amendoim udon

Receita de Macarrao de manteiga

Macarrao de manteiga de amendoim udon aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 pacote (9 onças) pacote de macarrão udon seco
1/2 xícara de caldo de galinha
1 1/2 colheres de sopa de raiz de gengibre fresco picada
3 colheres de sopa de molho de soja
3 colheres de sopa de manteiga de amendoim
1 1/2 colheres de sopa de mel
2 colheres de chá de óleo de pimenta
3 dentes de alho picados
1 frango assado inteiro, sem pele e desossado, carne dividida em pedaços grandes
1 pimentão vermelho em fatias finas
1/4 xícara de cebolinha picada
1/4 xícara de amendoim picado
1/4 xícara de coentro fresco picado

Modo de Preparo

1) Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver
2) Coloque o udon em alguns noodles de cada vez e volte a ferver
3) Cozinhe descoberto, mexendo de vez em quando, até que a massa esteja totalmente cozida, mas ainda firme, por 10 a 12 minutos
4) Ralo
5) Volte para a panela
6) Enquanto o macarrão udon está cozinhando, bata o caldo de galinha, o gengibre, o molho de soja, a manteiga de amendoim, o mel, o óleo de pimenta e o alho em uma panela em fogo médio-alto
7) Deixe ferver, mexendo até a manteiga de amendoim derreter
8) Despeje o molho sobre o macarrão
9) Adicione o frango e o pimentão vermelho
10) Mexa até que o macarrão esteja uniformemente revestido com o molho
11) Polvilhe com cebolinha, amendoim picado e coentro para servir

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Passos

1 Feito	Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver
2 Feito	Coloque o udon em alguns noodles de cada vez e volte a ferver
3 Feito	Cozinhe descoberto, mexendo de vez em quando, até que a massa esteja totalmente cozida, mas ainda firme, por 10 a 12 minutos
4 Feito	Ralo
5 Feito	Volte para a panela
6 Feito	Enquanto o macarrão udon está cozinhando, bata o caldo de galinha, o gengibre, o molho de soja, a manteiga de amendoim, o mel, o óleo de pimenta e o alho em uma panela em fogo médio-alto
7 Feito	Deixe ferver, mexendo até a manteiga de amendoim derreter
8 Feito	Despeje o molho sobre o macarrão
9 Feito	Adicione o frango e o pimentão vermelho
10 Feito	Mexa até que o macarrão esteja uniformemente revestido com o molho
11 Feito	Polvilhe com cebolinha, amendoim picado e coentro para servir