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Macarrão de caranguejo crioulo
Macarrão de caranguejo crioulo
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática
Ingredientes
Ajuste porções:
| 3 dentes de alho esmagados | |
| 3 colher de sopa ketchup | |
| 1/4 xícara vinagre de arroz temperado | |
| 1 colher de sopa molho de soja | |
| 1 colher de sopa molho de peixe | |
| 1 colher de sopa molho picante, ou a gosto | |
| 1 colher de chá páprica | |
| 1/2 colher de chá pimenta caiena | |
| 1 colher de chá cominho moído | |
| 8 onças macarrão de arroz | |
| 2 colher de sopa óleo vegetal | |
| 1/3 xícara aipo picado | |
| 1/3 xícara jalapenos vermelhos e verdes picados | |
| 1/3 xícara cebolas verdes cortadas em cubos | |
| 1/2 libra carne de caranguejo |
Caranguejo e seus velhos amigos, a Santíssima Trindade, são uma combinação clássica e, portanto, não foi surpresa que funcionaram tão bem em um prato de macarrão de arroz de estilo asiático & ndash, uma experiência que deu certo. Enfeite com cebolinhas fatiadas.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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3 dentes de alho esmagados3 dentes de alho esmagados
-
3 colher de sopa ketchup3 colheres de sopa de ketchup
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1/4 xícara vinagre de arroz temperado1/4 xícara de vinagre de arroz temperado
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1 colher de sopa molho de soja1 colher de sopa de molho de soja
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1 colher de sopa molho de peixe1 colher de sopa de molho de peixe
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1 colher de sopa molho picante, ou a gosto1 colher de sopa de molho picante, ou a gosto
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1 colher de chá páprica1 colher de chá de páprica
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1/2 colher de chá pimenta caiena1/2 colher de chá de pimenta caiena
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1 colher de chá cominho moído1 colher de chá de cominho moído
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8 onças macarrão de arroz8 onças de macarrão de arroz
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2 colher de sopa óleo vegetal2 colheres de sopa de óleo vegetal
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1/3 xícara aipo picado1/3 xícara de aipo picado
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1/3 xícara jalapenos vermelhos e verdes picados1/3 xícara de jalapenos vermelhos e verdes picados
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1/3 xícara cebolas verdes cortadas em cubos1/3 xícara de cebolas verdes cortadas em cubos
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1/2 libra carne de caranguejocarne de caranguejo 1/2 libra
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Macarrao de caranguejo crioulo
Receita de Macarrao de caranguejo
Macarrao de caranguejo crioulo aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 3 dentes de alho esmagados
- 3 colheres de sopa de ketchup
- 1/4 xícara de vinagre de arroz temperado
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 1 colher de sopa de molho de peixe
- 1 colher de sopa de molho picante, ou a gosto
- 1 colher de chá de páprica
- 1/2 colher de chá de pimenta caiena
- 1 colher de chá de cominho moído
- 8 onças de macarrão de arroz
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1/3 xícara de aipo picado
- 1/3 xícara de jalapenos vermelhos e verdes picados
- 1/3 xícara de cebolas verdes cortadas em cubos
- carne de caranguejo 1/2 libra
Modo de Preparo
- 1) Bata o alho, o ketchup, o vinagre de arroz, o molho de soja, o molho de peixe, o molho picante, a páprica, a pimenta caiena e o cominho em uma tigela
- 2) Coloque o macarrão de arroz em uma tigela grande
- 3) Cubra com água fervente e mexa com uma pinça
- 4) Deixe de molho por 10 minutos
- 5) Enquanto o macarrão fica de molho, aqueça o óleo vegetal em uma panela em fogo médio-alto
- 6) Cozinhe e mexa o aipo, o jalapenos e a cebolinha até ficarem macios e cheirosos, por cerca de 10 minutos
- 7) Escorra o macarrão e coloque na panela
- 8) Adicione o molho e a carne de caranguejo
- 9) Cozinhe e mexa até que o macarrão esteja coberto uniformemente e tudo esteja aquecido, 2 a 3 minutos
Passos
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1
Feito
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Bata o alho, o ketchup, o vinagre de arroz, o molho de soja, o molho de peixe, o molho picante, a páprica, a pimenta caiena e o cominho em uma tigela |
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2
Feito
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Coloque o macarrão de arroz em uma tigela grande |
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3
Feito
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Cubra com água fervente e mexa com uma pinça |
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4
Feito
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Deixe de molho por 10 minutos |
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5
Feito
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Enquanto o macarrão fica de molho, aqueça o óleo vegetal em uma panela em fogo médio-alto |
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6
Feito
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Cozinhe e mexa o aipo, o jalapenos e a cebolinha até ficarem macios e cheirosos, por cerca de 10 minutos |
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7
Feito
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Escorra o macarrão e coloque na panela |
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8
Feito
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Adicione o molho e a carne de caranguejo |
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9
Feito
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Cozinhe e mexa até que o macarrão esteja coberto uniformemente e tudo esteja aquecido, 2 a 3 minutos |
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