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Macarrão de Tomate Seco ao Sol Asiago
Macarrão de Tomate Seco ao Sol Asiago
Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2 xícaras creme de leite | |
| 1 caldo de frango em cubos | |
| 1 colher de sopa Queijo Asiago | |
| 1 colher de sopa amido de milho, misturado com partes iguais de água | |
| 1 xícara tomate seco picado | |
| 16 onças 1 pacote de massa de gravata borboleta | |
| 3/4 xícara bacon | |
| 1/4 xícara manteiga | |
| 1 xícara cebola roxa picada | |
| 2 dentes de alho picados | |
| 1 xícara cebola verde picada | |
| 1 libra peito de frango grelhado sem pele e desossado, cortado em cubos | |
| 1 xícara creme de leite | |
| 2 colher de sopa salsa fresca picada |
Esta receita é muuuito boa e definitivamente não tem baixo teor de gordura. O cremoso molho Asiago de tomate seco ao sol é delicioso!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
2 xícaras creme de leite2 xícaras de creme de leite
-
1 caldo de frango em cuboscaldo de frango com 1 cubo
-
1 colher de sopa Queijo Asiago1 colher de sopa de Queijo Asiago
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1 colher de sopa amido de milho, misturado com partes iguais de água1 colher de sopa de amido de milho, misturado com partes iguais de água
-
1 xícara tomate seco picado1 xícara de tomate seco picado
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16 onças 1 pacote de massa de gravata borboleta1 pacote (16 onças) de massa de gravata borboleta
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3/4 xícara bacon3/4 xícara de bacon
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1/4 xícara manteiga1/4 xícara de manteiga
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1 xícara cebola roxa picada1 xícara de cebola roxa picada
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2 dentes de alho picados2 dentes de alho picados
-
1 xícara cebola verde picada1 xícara de cebola verde picada
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1 libra peito de frango grelhado sem pele e desossado, cortado em cubos1 libra grelhado sem pele, peito de frango desossado, cortado
-
1 xícara creme de leite1 xícara de creme de leite
-
2 colher de sopa salsa fresca picada2 colheres de sopa de salsa fresca picada
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Macarrao de Tomate Seco ao Sol Asiago
Receita de Macarrao de Tomate
Macarrao de Tomate Seco ao Sol Asiago aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 xícaras de creme de leite
- caldo de frango com 1 cubo
- 1 colher de sopa de Queijo Asiago
- 1 colher de sopa de amido de milho, misturado com partes iguais de água
- 1 xícara de tomate seco picado
- 1 pacote (16 onças) de massa de gravata borboleta
- 3/4 xícara de bacon
- 1/4 xícara de manteiga
- 1 xícara de cebola roxa picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de cebola verde picada
- 1 libra grelhado sem pele, peito de frango desossado, cortado
- 1 xícara de creme de leite
- 2 colheres de sopa de salsa fresca picada
Modo de Preparo
- 1) Em uma panela grande em fogo médio, cozinhe 2 xícaras de creme até começar a borbulhar
- 2) Observe com atenção para evitar que transborde
- 3) Junte o caldo de carne e o queijo asiago
- 4) Mexa com um batedor até dissolver
- 5) Adicione a mistura de amido de milho e cozinhe até o molho engrossar, mexendo sempre
- 6) Misture os tomates secos ao sol
- 7) Reserve ou cubra e leve à geladeira para uso posterior
- 8) Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver
- 9) Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até ficar al dente
- 10) Ralo
- 11) Coloque o bacon em uma frigideira grande e funda
- 12) Cozinhe em fogo médio-alto até dourar uniformemente
- 13) Escorra, esmigalhe e reserve
- 14) Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio
- 15) Refogue a cebola roxa até ficar macia e translúcida
- 16) Junte o alho e o bacon cozido e cozinhe por 2 minutos
- 17) Junte a cebolinha, o frango e o creme de leite 1 xícara
- 18) Cozinhe, mexendo, até que o creme esteja bem aquecido
- 19) Adicione o molho de creme asiago e aqueça bem
- 20) Misture o macarrão cozido até obter uma camada uniforme e polvilhe com salsa picada
Passos
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1
Feito
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Em uma panela grande em fogo médio, cozinhe 2 xícaras de creme até começar a borbulhar |
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2
Feito
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Observe com atenção para evitar que transborde |
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3
Feito
|
Junte o caldo de carne e o queijo asiago |
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4
Feito
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Mexa com um batedor até dissolver |
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5
Feito
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Adicione a mistura de amido de milho e cozinhe até o molho engrossar, mexendo sempre |
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6
Feito
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Misture os tomates secos ao sol |
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7
Feito
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Reserve ou cubra e leve à geladeira para uso posterior |
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8
Feito
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Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver |
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9
Feito
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Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até ficar al dente |
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10
Feito
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Ralo |
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11
Feito
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Coloque o bacon em uma frigideira grande e funda |
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12
Feito
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Cozinhe em fogo médio-alto até dourar uniformemente |
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13
Feito
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Escorra, esmigalhe e reserve |
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14
Feito
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Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio |
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15
Feito
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Refogue a cebola roxa até ficar macia e translúcida |
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16
Feito
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Junte o alho e o bacon cozido e cozinhe por 2 minutos |
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17
Feito
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Junte a cebolinha, o frango e o creme de leite 1 xícara |
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18
Feito
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Cozinhe, mexendo, até que o creme esteja bem aquecido |
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19
Feito
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Adicione o molho de creme asiago e aqueça bem |
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20
Feito
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Misture o macarrão cozido até obter uma camada uniforme e polvilhe com salsa picada |
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