Name: Macarrão com Salame e Ervilhas
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 pacote de macarrão mostaccioli seco: 16 onças; ervilhas verdes franzidas: 2 xícara; azeite: 1/2 xícara; manteiga: 1/4 xícara; cacho de cebolas verdes picadas: 1; alho picado: 2 colher de chá; sal a gosto; pimenta preta moída: 1/2 colher de chá; pimenta caiena moída: 3/4 colher de chá; salame duro em fatias finas: 8 onça; queijo parmesão ralado na hora: 1 xícara

Ingredientes

Ajuste porções:

	16 onças 1 pacote de macarrão mostaccioli seco 1 pacote (16 onças) de macarrão mostaccioli seco
	2 xícara ervilhas verdes franzidas 2 xícaras de ervilhas verdes congeladas
	1/2 xícara azeite 1/2 xícara de azeite
	1/4 xícara manteiga 1/4 xícara de manteiga
	1 cacho de cebolas verdes picadas 1 cacho de cebolas verdes picadas
	2 colher de chá alho picado 2 colheres de chá de alho picado
	sal a gosto sal a gosto
	1/2 colher de chá pimenta preta moída 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
	3/4 colher de chá pimenta caiena moída 3/4 colher de chá de pimenta caiena moída
	8 onça salame duro em fatias finas 8 onças de salame duro em fatias finas
	1 xícara queijo parmesão ralado na hora 1 xícara de queijo parmesão ralado na hora

Esta receita é SUPER simples e incrivelmente saborosa. Se você gosta de Pasta Aglio Olio (macarrão com alho e azeite), você vai adorar. O salame salgado com alho e ervilhas - MMMM! Você se pegará fazendo isso o tempo todo!

Características:

Cozinha:

Italiana

Ingredientes

16 onças 1 pacote de macarrão mostaccioli seco
1 pacote (16 onças) de macarrão mostaccioli seco
2 xícara ervilhas verdes franzidas
2 xícaras de ervilhas verdes congeladas
1/2 xícara azeite
1/2 xícara de azeite
1/4 xícara manteiga
1/4 xícara de manteiga
1 cacho de cebolas verdes picadas
1 cacho de cebolas verdes picadas
2 colher de chá alho picado
2 colheres de chá de alho picado
sal a gosto
sal a gosto
1/2 colher de chá pimenta preta moída
1/2 colher de chá de pimenta preta moída
3/4 colher de chá pimenta caiena moída
3/4 colher de chá de pimenta caiena moída
8 onça salame duro em fatias finas
8 onças de salame duro em fatias finas
1 xícara queijo parmesão ralado na hora
1 xícara de queijo parmesão ralado na hora

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Macarrao com Salame e Ervilhas

Receita de Macarrao com Salame

Macarrao com Salame e Ervilhas aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 pacote (16 onças) de macarrão mostaccioli seco
2 xícaras de ervilhas verdes congeladas
1/2 xícara de azeite
1/4 xícara de manteiga
1 cacho de cebolas verdes picadas
2 colheres de chá de alho picado
sal a gosto
1/2 colher de chá de pimenta preta moída
3/4 colher de chá de pimenta caiena moída
8 onças de salame duro em fatias finas
1 xícara de queijo parmesão ralado na hora

Modo de Preparo

1) Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver
2) Coloque o macarrão na panela e cozinhe por 6 minutos
3) Misture as ervilhas
4) Continue cozinhando por 4 a 6 minutos, até que a massa esteja al dente
5) Escorra e volte ao pote
6) Aqueça o azeite e a manteiga em uma frigideira em fogo médio
7) Junte a cebolinha e o alho
8) Tempere com sal, pimenta-do-reino e pimenta-caiena
9) Cozinhe e mexa até que as cebolas verdes estejam macias
10) Misture o salame e continue cozinhando até aquecer completamente
11) Transfira para a panela com o macarrão cozido
12) Adicione o queijo parmesão e mexa delicadamente

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Passos

1 Feito	Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver
2 Feito	Coloque o macarrão na panela e cozinhe por 6 minutos
3 Feito	Misture as ervilhas
4 Feito	Continue cozinhando por 4 a 6 minutos, até que a massa esteja al dente
5 Feito	Escorra e volte ao pote
6 Feito	Aqueça o azeite e a manteiga em uma frigideira em fogo médio
7 Feito	Junte a cebolinha e o alho
8 Feito	Tempere com sal, pimenta-do-reino e pimenta-caiena
9 Feito	Cozinhe e mexa até que as cebolas verdes estejam macias
10 Feito	Misture o salame e continue cozinhando até aquecer completamente
11 Feito	Transfira para a panela com o macarrão cozido
12 Feito	Adicione o queijo parmesão e mexa delicadamente