Name: Macarrão com Rúcula e Tomate
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Mediterrânea
Ingredients: espaguete: 10 onças; azeite: 4 colher de sopa; dentes de alho picados: 2; quartilho de tomate cereja, dividido pela metade: 1; sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto; 1 pacote de rúcula, rasgado: 5 onça; queijo parmesão raspado, ou mais a gosto: 2 colher de sopa

Ingredientes

Ajuste porções:

	10 onças espaguete 10 onças de espaguete
	4 colher de sopa azeite 4 colheres de sopa de azeite
	2 dentes de alho picados 2 dentes de alho picados
	1 quartilho de tomate cereja, dividido pela metade meio litro de tomate cereja, dividido pela metade
	sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
	5 onça 1 pacote de rúcula, rasgado 1 (5 onças) pacote de rúcula, rasgado
	2 colher de sopa queijo parmesão raspado, ou mais a gosto 2 colheres de sopa de queijo parmesão raspado ou mais a gosto

Esta é uma receita de massa super simples e rápida que fica melhor com tomates cereja ou outros tomates amadurecidos ao sol. É perfeito durante os meses de verão, quando os tomates estão na estação.

Características:

Cozinha:

Ingredientes

10 onças espaguete
10 onças de espaguete
4 colher de sopa azeite
4 colheres de sopa de azeite
2 dentes de alho picados
2 dentes de alho picados
1 quartilho de tomate cereja, dividido pela metade
meio litro de tomate cereja, dividido pela metade
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
5 onça 1 pacote de rúcula, rasgado
1 (5 onças) pacote de rúcula, rasgado
2 colher de sopa queijo parmesão raspado, ou mais a gosto
2 colheres de sopa de queijo parmesão raspado ou mais a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Macarrao com Rucula e Tomate

Receita de Macarrao com Rucula

Macarrao com Rucula e Tomate aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

10 onças de espaguete
4 colheres de sopa de azeite
2 dentes de alho picados
meio litro de tomate cereja, dividido pela metade
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
1 (5 onças) pacote de rúcula, rasgado
2 colheres de sopa de queijo parmesão raspado ou mais a gosto

Modo de Preparo

1) Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver
2) Cozinhe o espaguete na água fervente, mexendo de vez em quando, até ficar macio, mas firme ao ponto, cerca de 12 minutos
3) Ralo
4) Enquanto isso, aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio-baixo e cozinhe o alho até ficar translúcido e perfumado, cerca de 2 minutos
5) Adicione os tomates cereja
6) Aumente o fogo, cozinhe e mexa até dourar levemente, 5 a 7 minutos
7) Tempere com sal e pimenta
8) Retire a frigideira do fogo e misture com a rúcula
9) Misture o espaguete cozido e regue com azeite
10) Sirva imediatamente com queijo parmesão

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Passos

1 Feito	Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver
2 Feito	Cozinhe o espaguete na água fervente, mexendo de vez em quando, até ficar macio, mas firme ao ponto, cerca de 12 minutos
3 Feito	Ralo
4 Feito	Enquanto isso, aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio-baixo e cozinhe o alho até ficar translúcido e perfumado, cerca de 2 minutos
5 Feito	Adicione os tomates cereja
6 Feito	Aumente o fogo, cozinhe e mexa até dourar levemente, 5 a 7 minutos
7 Feito	Tempere com sal e pimenta
8 Feito	Retire a frigideira do fogo e misture com a rúcula
9 Feito	Misture o espaguete cozido e regue com azeite
10 Feito	Sirva imediatamente com queijo parmesão