Ingredientes
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12 onças macarrão epoundow de trigo integral12 onças macarrão de cotovelo de trigo integral
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spray de cozinhaspray de cozinha
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1/3 xícara margarina1/3 xícara de margarina
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1/4 xícara cebola finamente picada1/4 xícara de cebola finamente picada
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1 dente de alho picado1 dente de alho picado
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1/3 xícara farinha1/3 xícara de farinha
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1 colher de chá mostarda seca1 colher de chá de mostarda seca
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1/2 colher de chá pimenta preta moída1/2 colher de chá de pimenta preta moída
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2 xícara leite desnatado2 xícaras de leite desnatado
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2 xícara queijo Cheddar ralado com baixo teor de gordura2 xícaras de queijo cheddar ralado com baixo teor de gordura
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16 onças 1 recipiente de queijo cottage baixo teor de gordura1 recipiente (16 onças) de queijo cottage baixo teor de gordura
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1/3 xícara migalhas de pão1/3 xícara de migalhas de pão
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1/3 xícara1/3 xícara de queijo parmesão fresco ralado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Macarrao com Queijo Mais Saudavel
Receita de Macarrao com Queijo Mais Saudavel
Macarrao com Queijo Mais Saudavel aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 12 onças macarrão de cotovelo de trigo integral
- spray de cozinha
- 1/3 xícara de margarina
- 1/4 xícara de cebola finamente picada
- 1 dente de alho picado
- 1/3 xícara de farinha
- 1 colher de chá de mostarda seca
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
- 2 xícaras de leite desnatado
- 2 xícaras de queijo cheddar ralado com baixo teor de gordura
- 1 recipiente (16 onças) de queijo cottage baixo teor de gordura
- 1/3 xícara de migalhas de pão
- 1/3 xícara de queijo parmesão fresco ralado
Modo de Preparo
- 1) Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver
- 2) Cozinhe o macarrão de cotovelo na água fervente, mexendo ocasionalmente, até estar cozido, mas firme na mordida, 8 minutos
- 3) Ralo
- 4) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 5) Unte levemente uma caçarola com spray de cozinha
- 6) Derreta a margarina em uma panela em fogo médio
- 7) Cozinhe e mexa a cebola e o alho na margarina quente até ficarem macios, cerca de 5 minutos
- 8) Misture a farinha, a mostarda e a pimenta nas cebolas e cozinhe por 30 segundos
- 9) Aos poucos, despeje o leite, mexendo sempre até o molho engrossar
- 10) Retire do fogo e misture o queijo cheddar ralado ao molho até que o queijo derreta completamente
- 11) Misture o macarrão, o queijo cottage e o molho de queijo cheddar em uma tigela
- 12) Despeje na caçarola preparada e cubra com migalhas de pão e queijo parmesão
- 13) Asse no forno pré-aquecido até o queijo derreter e o molho borbulhar, 20 minutos
Passos
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1
Feito
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Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver |
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2
Feito
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Cozinhe o macarrão de cotovelo na água fervente, mexendo ocasionalmente, até estar cozido, mas firme na mordida, 8 minutos |
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3
Feito
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Ralo |
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4
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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5
Feito
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Unte levemente uma caçarola com spray de cozinha |
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6
Feito
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Derreta a margarina em uma panela em fogo médio |
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7
Feito
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Cozinhe e mexa a cebola e o alho na margarina quente até ficarem macios, cerca de 5 minutos |
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8
Feito
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Misture a farinha, a mostarda e a pimenta nas cebolas e cozinhe por 30 segundos |
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9
Feito
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Aos poucos, despeje o leite, mexendo sempre até o molho engrossar |
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10
Feito
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Retire do fogo e misture o queijo cheddar ralado ao molho até que o queijo derreta completamente |
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11
Feito
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Misture o macarrão, o queijo cottage e o molho de queijo cheddar em uma tigela |
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12
Feito
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Despeje na caçarola preparada e cubra com migalhas de pão e queijo parmesão |
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13
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até o queijo derreter e o molho borbulhar, 20 minutos |
