Macarrão com gergelim frio

Macarrão com gergelim frio
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática

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  • 3 horas e 30 minutos
  • Porções 8
  • Difícil
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Macarrão com gergelim frio

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Ingredientes

Ajuste porções:
16 onças 1 pacote de espaguete 1 pacote (16 onças) de espaguete
1/4 xícara sementes de gergelim 1/4 xícara de sementes de gergelim
1/4 xícara tamari 1/4 xícara tamari
1/4 xícara óleo de gergelim 1/4 xícara de óleo de gergelim
2.50 colher de sopa vinagre balsâmico 2 1/2 colheres de vinagre balsâmico
2 colher de sopa sucanat 2 colheres de sopa de sucanat
1/4 colher de chá pasta de pimentão 1/4 colher de chá de pasta de pimentão
1/4 xícara cebolas verdes picadas 1/4 xícara de cebolas verdes picadas

Um dos meus favoritos! Este macarrão de gergelim fica melhor frio.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Macarrao com gergelim frio

Receita de Macarrao com gergelim frio

Macarrao com gergelim frio aprenda agora essa receita especial.


Ingredientes

  • 1 pacote (16 onças) de espaguete
  • 1/4 xícara de sementes de gergelim
  • 1/4 xícara tamari
  • 1/4 xícara de óleo de gergelim
  • 2 1/2 colheres de vinagre balsâmico
  • 2 colheres de sopa de sucanat
  • 1/4 colher de chá de pasta de pimentão
  • 1/4 xícara de cebolas verdes picadas

Modo de Preparo

  • 1) Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver
  • 2) Cozinhe o espaguete na água fervente, mexendo de vez em quando, até ficar macio, mas firme ao ponto, cerca de 12 minutos
  • 3) Enquanto a massa está cozinhando, aqueça as sementes de gergelim em uma frigideira seca em fogo médio até dourar e cheirar, mexendo ocasionalmente por 3 a 5 minutos
  • 4) Retire do fogo e transfira imediatamente para um prato para esfriar
  • 5) Bata o tamari, o óleo de gergelim, o vinagre balsâmico, o sucanat e a pasta de pimenta em uma tigela
  • 6) Escorra a massa e transfira para uma tigela grande
  • 7) Adicione o molho, as sementes de gergelim e a cebolinha
  • 8) Leve à geladeira por pelo menos 3 horas ou durante a noite antes de servir

Passos

1
Feito

Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver

2
Feito

Cozinhe o espaguete na água fervente, mexendo de vez em quando, até ficar macio, mas firme ao ponto, cerca de 12 minutos

3
Feito

Enquanto a massa está cozinhando, aqueça as sementes de gergelim em uma frigideira seca em fogo médio até dourar e cheirar, mexendo ocasionalmente por 3 a 5 minutos

4
Feito

Retire do fogo e transfira imediatamente para um prato para esfriar

5
Feito

Bata o tamari, o óleo de gergelim, o vinagre balsâmico, o sucanat e a pasta de pimenta em uma tigela

6
Feito

Escorra a massa e transfira para uma tigela grande

7
Feito

Adicione o molho, as sementes de gergelim e a cebolinha

8
Feito

Leve à geladeira por pelo menos 3 horas ou durante a noite antes de servir

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