Name: Schokoladenmakronen (merengues de chocolate de Natal sem glúten)
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 21 min
Yield: 30
Cuisine: Européia
Ingredients: chocolate amargo: 2 onças; claras de ovo: 2; açúcar branco: 1/2 xícara; açúcar de baunilha: 2 colher de chá; cacau em pó sem açúcar: 1 colher de sopa

Estes biscoitos de Natal alemães precisam apenas de 5 ingredientes e são naturalmente sem glúten. Experimente usar um bom chocolate amargo, pois fará diferença no sabor. Quando os biscoitos saírem direto do forno, o chocolate estará quente e derretido, de morrer! Quanto mais fino o chocolate, melhores serão os merengues.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

2 onças chocolate amargo
2 onças de chocolate amargo
2 claras de ovo
2 claras de ovo
1/2 xícara açúcar branco
1/2 xícara de açúcar branco
2 colher de chá açúcar de baunilha
2 colheres de chá de açúcar de baunilha
1 colher de sopa cacau em pó sem açúcar
1 colher de sopa de cacau em pó sem açúcar

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Schokoladenmakronen merengues de chocolate de Natal sem gluten

Receita de Schokoladenmakronen merengues de chocolate

Schokoladenmakronen merengues de chocolate de Natal sem gluten aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 onças de chocolate amargo
2 claras de ovo
1/2 xícara de açúcar branco
2 colheres de chá de açúcar de baunilha
1 colher de sopa de cacau em pó sem açúcar

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 275 graus f (135 graus c)
2) Forre 2 assadeiras de beiradas baixas com papel manteiga
3) Rale o chocolate amargo com um ralador fino (como microplane & reg
4) ) em uma tigela
5) Bata as claras em uma tigela de vidro, metal ou cerâmica até formar picos firmes
6) Adicione o açúcar e o açúcar de baunilha aos poucos, continuando a bater
7) Peneire o cacau em pó sobre o chocolate ralado
8) Dobre a mistura com uma espátula cuidadosamente nas claras
9) Use 2 colheres de chá para colocar pequenos montinhos de mistura de chocolate a 5 cm de distância nas assadeiras preparadas
10) Asse no forno pré-aquecido até que os biscoitos sequem por fora e escurecem levemente no fundo, cerca de 30 minutos, dependendo do tamanho dos biscoitos
11) Deixe esfriar nas assadeiras por 1 a 2 minutos, depois transfira com cuidado para uma gradinha para esfriar completamente, cerca de 5 minutos

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 275 graus f (135 graus c)
2 Feito	Forre 2 assadeiras de beiradas baixas com papel manteiga
3 Feito	Rale o chocolate amargo com um ralador fino (como microplane & reg
4 Feito	) em uma tigela
5 Feito	Bata as claras em uma tigela de vidro, metal ou cerâmica até formar picos firmes
6 Feito	Adicione o açúcar e o açúcar de baunilha aos poucos, continuando a bater
7 Feito	Peneire o cacau em pó sobre o chocolate ralado
8 Feito	Dobre a mistura com uma espátula cuidadosamente nas claras
9 Feito	Use 2 colheres de chá para colocar pequenos montinhos de mistura de chocolate a 5 cm de distância nas assadeiras preparadas
10 Feito	Asse no forno pré-aquecido até que os biscoitos sequem por fora e escurecem levemente no fundo, cerca de 30 minutos, dependendo do tamanho dos biscoitos
11 Feito	Deixe esfriar nas assadeiras por 1 a 2 minutos, depois transfira com cuidado para uma gradinha para esfriar completamente, cerca de 5 minutos