Name: Haselnussmakronen
Yield: 2
Cuisine: Européia
Ingredients: de manteiga amolecida: 2 colher de chá; claras de ovo: 2; açúcar branco: 3/4 xícara; avelãs - descascadas, sem pele e moídas: 1.50 xícara; cacau em pó sem açúcar: 6 colher de sopa; raspas de limão: 2 colher de chá; sal pitada: 1; extrato de baunilha: 1 colher de chá

Feito com avelãs pulverizadas. Enquanto estive na Alemanha, o meu senhorio deu-me esta receita. Já fiz isso muitas vezes e é um verdadeiro deleite. Os cookies podem ser armazenados por várias semanas em potes ou latas hermeticamente fechados.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

2 colher de chá de manteiga amolecida
2 colheres de chá de manteiga amolecida
2 claras de ovo
2 claras de ovo
3/4 xícara açúcar branco
3/4 xícara de açúcar branco
1.50 xícara avelãs - descascadas, sem pele e moídas
1 1/2 xícara de avelãs - descascadas, peladas e moídas
6 colher de sopa cacau em pó sem açúcar
6 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
2 colher de chá raspas de limão
2 colheres de chá de raspas de limão
1 sal pitada
1 sal pitada
1 colher de chá extrato de baunilha
1 colher de chá de extrato de baunilha

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Haselnussmakronen

Receita de Haselnussmakronen

Haselnussmakronen aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 colheres de chá de manteiga amolecida
2 claras de ovo
3/4 xícara de açúcar branco
1 1/2 xícara de avelãs – descascadas, peladas e moídas
6 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
2 colheres de chá de raspas de limão
1 sal pitada
1 colher de chá de extrato de baunilha

Modo de Preparo

1) Combine os amendoins, o cacau, a casca de limão, o sal e a baunilha em uma tigela pequena
2) Em uma tigela grande, bata as claras em neve até que espumam e engrossem um pouco
3) Polvilhe o açúcar sobre eles e continue a bater até que as claras formem picos firmes e firmes no batedor quando retirado da tigela
4) Gentilmente, dobre a mistura de nozes nas claras até que esteja bem combinada
5) Cubra uma assadeira grande com 2 colheres de chá de manteiga amolecida
6) Solte a massa por meio de colheres de sopa na assadeira preparada, espaçando-as cerca de 2,5 cm uma da outra
7) Deixe os biscoitos descansar em temperatura ambiente por 1 hora antes de assar
8) Pré-aqueça o forno a 300 graus f (150 graus c)
9) Coloque os biscoitos no meio do forno
10) Asse por 30 minutos ou até que estejam firmes
11) Com uma espátula, transfira com cuidado os biscoitos para uma gradinha para esfriar

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Passos

1 Feito	Combine os amendoins, o cacau, a casca de limão, o sal e a baunilha em uma tigela pequena
2 Feito	Em uma tigela grande, bata as claras em neve até que espumam e engrossem um pouco
3 Feito	Polvilhe o açúcar sobre eles e continue a bater até que as claras formem picos firmes e firmes no batedor quando retirado da tigela
4 Feito	Gentilmente, dobre a mistura de nozes nas claras até que esteja bem combinada
5 Feito	Cubra uma assadeira grande com 2 colheres de chá de manteiga amolecida
6 Feito	Solte a massa por meio de colheres de sopa na assadeira preparada, espaçando-as cerca de 2,5 cm uma da outra
7 Feito	Deixe os biscoitos descansar em temperatura ambiente por 1 hora antes de assar
8 Feito	Pré-aqueça o forno a 300 graus f (150 graus c)
9 Feito	Coloque os biscoitos no meio do forno
10 Feito	Asse por 30 minutos ou até que estejam firmes
11 Feito	Com uma espátula, transfira com cuidado os biscoitos para uma gradinha para esfriar