Ingredientes
-
1 Maçã Granny Smith, tubular1 Maçã Granny Smith, tubular
-
1 xícara1 xícara de iogurte grego
-
1/2 xícara coco cru ralado1/2 xícara de coco cru ralado
-
2 colher de sopa cebola picada2 colheres de sopa de cebola picada
-
1 pimenta verde do chile1 pimenta do chile verde
-
1 colher de chá suco de limão, ou a gosto1 colher de chá de suco de limão, ou a gosto
-
1/8 colher de chá gengibre fresco, ou mais a gosto1/8 colher de chá de gengibre fresco ou mais a gosto
-
1 colher de sopa óleo vegetal1 colher de sopa de óleo vegetal
-
1 colher de chá semente de mostarda1 colher de chá de semente de mostarda
-
1 colher de chá cebola fatiada1 colher de chá de cebola fatiada
-
1 folha de curry1 folha de curry
-
sal a gostosal a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Maca Verde e Chutney de Coco
Receita de Maca Verde
Maca Verde e Chutney de Coco aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 Maçã Granny Smith, tubular
- 1 xícara de iogurte grego
- 1/2 xícara de coco cru ralado
- 2 colheres de sopa de cebola picada
- 1 pimenta do chile verde
- 1 colher de chá de suco de limão, ou a gosto
- 1/8 colher de chá de gengibre fresco ou mais a gosto
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 1 colher de chá de semente de mostarda
- 1 colher de chá de cebola fatiada
- 1 folha de curry
- sal a gosto
Modo de Preparo
- 1) Misture maçã, iogurte, coco, 2 colheres de sopa de cebola picada, pimenta verde, suco de limão e gengibre no liquidificador até ficar homogêneo
- 2) Transfira o chutney para uma tigela de servir
- 3) Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio-alto
- 4) Adicione as sementes de mostarda ao óleo quente e cozinhe até que as sementes comecem a estourar, 2 a 4 minutos
- 5) Adicione 1 colher de chá de cebola fatiada e folha de curry às sementes de mostarda
- 6) Frite até a cebola dourar, 5 a 10 minutos
- 7) Despeje a mistura de óleo temperada sobre o chutney
- 8) Tempere com sal
Passos
|
1
Feito
|
Misture maçã, iogurte, coco, 2 colheres de sopa de cebola picada, pimenta verde, suco de limão e gengibre no liquidificador até ficar homogêneo |
|
2
Feito
|
Transfira o chutney para uma tigela de servir |
|
3
Feito
|
Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio-alto |
|
4
Feito
|
Adicione as sementes de mostarda ao óleo quente e cozinhe até que as sementes comecem a estourar, 2 a 4 minutos |
|
5
Feito
|
Adicione 1 colher de chá de cebola fatiada e folha de curry às sementes de mostarda |
|
6
Feito
|
Frite até a cebola dourar, 5 a 10 minutos |
|
7
Feito
|
Despeje a mistura de óleo temperada sobre o chutney |
|
8
Feito
|
Tempere com sal |
