Name: Lula Recheada de Santiago
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Européia
Ingredients: lula: 1 lula; camarão, descascado e desengordurado: 8 onças; filetes ásperos de laranja: 8 onças; tomate, sem sementes e picado: 1; cebola pequena, cortada em quartos: 1; azeite: 1/2 xícara; sal: 1/2 colher de chá; colorau: 1/4 colher de chá; vinho branco seco: 3 colher de sopa; fatia de pão branco: 1; fatias de limão, para enfeitar: 4

Esta receita é originária da Espanha. É macio e úmido, não é um prato típico de lula em borracha. É simples de preparar, rico, delicioso e definitivamente um dos favoritos em nossa casa! Você pode usar manteiga em vez de azeite e pimenta-do-reino em vez de páprica, se preferir.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

1 lula lula
lula de 1 libra
8 onças camarão, descascado e desengordurado
8 onças de camarão, descascado e desengordurado
8 onças filetes ásperos de laranja
filetes ásperos de laranja de 8 onças
1 tomate, sem sementes e picado
1 tomate, sem sementes e picado
1 cebola pequena, cortada em quartos
1 cebola pequena, cortada em quartos
1/2 xícara azeite
1/2 xícara de azeite
1/2 colher de chá sal
1/2 colher de chá de sal
1/4 colher de chá colorau
1/4 colher de chá de colorau
3 colher de sopa vinho branco seco
3 colheres de sopa de vinho branco seco
1 fatia de pão branco
1 fatia de pão branco
4 fatias de limão, para enfeitar
4 fatias de limão, para enfeitar

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Lula Recheada de Santiago

Receita de Lula Recheada de Santiago

Lula Recheada de Santiago aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

lula de 1 libra
8 onças de camarão, descascado e desengordurado
filetes ásperos de laranja de 8 onças
1 tomate, sem sementes e picado
1 cebola pequena, cortada em quartos
1/2 xícara de azeite
1/2 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de colorau
3 colheres de sopa de vinho branco seco
1 fatia de pão branco
4 fatias de limão, para enfeitar

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2) Limpe as lulas, removendo tentáculos, coluna e pele externa
3) Enxágüe bem em água fria e deixe escorrer em papel absorvente
4) Pique camarão grosseiramente
5) Filetes ásperos de laranja em flocos e misture com camarão, polvilhe com 1/4 colher de chá de sal
6) Seque as lulas com papel toalha para remover o excesso de água
7) Use uma colher pequena para embalar cada lula com a mistura de peixe / camarão, deixando 1 polegada vazia no fundo
8) Prenda a extremidade aberta com um palito e coloque na assadeira de vidro
9) Repita até o recheio acabar
10) Qualquer lula extra pode ser cortada em rodelas e espalhada sobre a lula recheada
11) Coloque o tomate, cebola, azeite, 1/4 colher de chá de sal, páprica, vinho e pão no liquidificador ou processador de alimentos e bata
12) Despeje a mistura sobre as lulas recheadas
13) Cubra o prato com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por 1 hora
14) Retire o papel alumínio e leve ao forno por mais 30 minutos
15) Sirva quente, guarnecido com rodelas de limão

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2 Feito	Limpe as lulas, removendo tentáculos, coluna e pele externa
3 Feito	Enxágüe bem em água fria e deixe escorrer em papel absorvente
4 Feito	Pique camarão grosseiramente
5 Feito	Filetes ásperos de laranja em flocos e misture com camarão, polvilhe com 1/4 colher de chá de sal
6 Feito	Seque as lulas com papel toalha para remover o excesso de água
7 Feito	Use uma colher pequena para embalar cada lula com a mistura de peixe / camarão, deixando 1 polegada vazia no fundo
8 Feito	Prenda a extremidade aberta com um palito e coloque na assadeira de vidro
9 Feito	Repita até o recheio acabar
10 Feito	Qualquer lula extra pode ser cortada em rodelas e espalhada sobre a lula recheada
11 Feito	Coloque o tomate, cebola, azeite, 1/4 colher de chá de sal, páprica, vinho e pão no liquidificador ou processador de alimentos e bata
12 Feito	Despeje a mistura sobre as lulas recheadas
13 Feito	Cubra o prato com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por 1 hora
14 Feito	Retire o papel alumínio e leve ao forno por mais 30 minutos
15 Feito	Sirva quente, guarnecido com rodelas de limão