Name: Louisiana Crawfish Boil
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 10
Cuisine: Americana
Ingredients: cabeças de alho, não descascadas: 2; folhas de louro: 5; 2 pacotes fervura de caranguejo seco: 3 onças; tempero líquido para fervura de camarão e caranguejo: 1 colher de sopa; sal e pimenta a gosto; laranjas grandes, cortadas pela metade: 3; limões grandes, divididos pela metade: 3; alcachofras inteiras grandes: 2; batatas vermelhas, lavadas: 15; pedaços de milho bebê: 30; cebolas grandes, cortadas: 2; 2 embalagens de cogumelos, limpas: 16 onças; feijão verde fresco, aparado: 1/2 libra; 2 pacotes de linguiça defumada, cortados em fatias de 1/2 polegada: 16 onças; lagostins vivos, enxaguados: 50

https://www.chefreceitas.com.br

Home
Sparkle
Louisiana Crawfish Boil

Louisiana Crawfish Boil

Receitas Deliciosas da Cozinha Americana

Modo de Leitura

min

0 0

Compartilhar
3 Visualizações
Curtir 0
1 hora e 45 minutos
Porções 10
Difícil
Salvar
Salva ou Remove da Lista de Favoritos

Ingredientes

Ajuste porções:

	2 cabeças de alho, não descascadas 2 cabeças de alho, não descascadas
	5 folhas de louro 5 folhas de louro
	3 onças 2 pacotes fervura de caranguejo seco 2 pacotes (3 onças) fervura de caranguejo seco
	1 colher de sopa tempero líquido para fervura de camarão e caranguejo 1 colher de sopa de tempero líquido para fervura de camarão e caranguejo
	sal e pimenta a gosto sal e pimenta a gosto
	3 laranjas grandes, cortadas pela metade 3 laranjas grandes, cortadas pela metade
	3 limões grandes, divididos pela metade 3 limões grandes, divididos pela metade
	2 alcachofras inteiras grandes 2 alcachofras inteiras grandes
	15 batatas vermelhas, lavadas 15 batatas vermelhas, lavadas
	30 pedaços de milho bebê 30 pedaços de milho bebê
	2 cebolas grandes, cortadas 2 cebolas grandes, cortadas
	16 onças 2 embalagens de cogumelos, limpas 2 embalagens (16 onças) de cogumelos, limpas
	1/2 libra feijão verde fresco, aparado 1/2 libra feijão verde fresco, aparado
	16 onças 2 pacotes de linguiça defumada, cortados em fatias de 1/2 polegada 2 pacotes (16 onças) de linguiça defumada, cortados em fatias de 1/2 polegada
	50 lagostins vivos, enxaguados 50 lagostins vivos, enxaguados

Que festa! Convide a família e mergulhe nessa fervura confusa e gostosa. Combinando lagostins, salsichas, milho, cogumelos, batatas e alcachofras, este é um prato que você vai desejar continuamente. Adicione outros frutos do mar ou vegetais ao seu gosto.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

2 cabeças de alho, não descascadas
2 cabeças de alho, não descascadas
5 folhas de louro
5 folhas de louro
3 onças 2 pacotes fervura de caranguejo seco
2 pacotes (3 onças) fervura de caranguejo seco
1 colher de sopa tempero líquido para fervura de camarão e caranguejo
1 colher de sopa de tempero líquido para fervura de camarão e caranguejo
sal e pimenta a gosto
sal e pimenta a gosto
3 laranjas grandes, cortadas pela metade
3 laranjas grandes, cortadas pela metade
3 limões grandes, divididos pela metade
3 limões grandes, divididos pela metade
2 alcachofras inteiras grandes
2 alcachofras inteiras grandes
15 batatas vermelhas, lavadas
15 batatas vermelhas, lavadas
30 pedaços de milho bebê
30 pedaços de milho bebê
2 cebolas grandes, cortadas
2 cebolas grandes, cortadas
16 onças 2 embalagens de cogumelos, limpas
2 embalagens (16 onças) de cogumelos, limpas
1/2 libra feijão verde fresco, aparado
1/2 libra feijão verde fresco, aparado
16 onças 2 pacotes de linguiça defumada, cortados em fatias de 1/2 polegada
2 pacotes (16 onças) de linguiça defumada, cortados em fatias de 1/2 polegada
50 lagostins vivos, enxaguados
50 lagostins vivos, enxaguados

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Louisiana Crawfish Boil

Receita de Louisiana Crawfish Boil

Louisiana Crawfish Boil aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 cabeças de alho, não descascadas
5 folhas de louro
2 pacotes (3 onças) fervura de caranguejo seco
1 colher de sopa de tempero líquido para fervura de camarão e caranguejo
sal e pimenta a gosto
3 laranjas grandes, cortadas pela metade
3 limões grandes, divididos pela metade
2 alcachofras inteiras grandes
15 batatas vermelhas, lavadas
30 pedaços de milho bebê
2 cebolas grandes, cortadas
2 embalagens (16 onças) de cogumelos, limpas
1/2 libra feijão verde fresco, aparado
2 pacotes (16 onças) de linguiça defumada, cortados em fatias de 1/2 polegada
50 lagostins vivos, enxaguados

Modo de Preparo

1) Encha uma panela muito grande com cerca de 1/3 de água
2) Adicione o alho, as folhas de louro, os temperos secos e líquidos para ferver o caranguejo, o sal, a pimenta, as laranjas, os limões, as alcachofras e as batatas
3) Deixe ferver em fogo alto, depois reduza para ferver e cozinhe por 20 minutos
4) Junte o milho, a cebola, os cogumelos e o feijão verde
5) Cozinhe mais 15 minutos
6) Junte a salsicha
7) Cozinhe mais 5 minutos
8) Adicione a lagosta, volte a ferver a mistura e cozinhe até que as cascas fiquem vermelhas e as caudas se retirem facilmente, cerca de 5 minutos
9) Teste o cozimento descascando uma lagosta
10) Certifique-se de não cozinhar demais, ou a lagosta ficará dura
11) Drene bem
12) Sirva lagostins quentes, ao estilo da louisiana, espalhados sobre uma mesa de piquenique coberta de jornais

Facebook

Voltar

Passos

1 Feito	Encha uma panela muito grande com cerca de 1/3 de água
2 Feito	Adicione o alho, as folhas de louro, os temperos secos e líquidos para ferver o caranguejo, o sal, a pimenta, as laranjas, os limões, as alcachofras e as batatas
3 Feito	Deixe ferver em fogo alto, depois reduza para ferver e cozinhe por 20 minutos
4 Feito	Junte o milho, a cebola, os cogumelos e o feijão verde
5 Feito	Cozinhe mais 15 minutos
6 Feito	Junte a salsicha
7 Feito	Cozinhe mais 5 minutos
8 Feito	Adicione a lagosta, volte a ferver a mistura e cozinhe até que as cascas fiquem vermelhas e as caudas se retirem facilmente, cerca de 5 minutos
9 Feito	Teste o cozimento descascando uma lagosta
10 Feito	Certifique-se de não cozinhar demais, ou a lagosta ficará dura
11 Feito	Drene bem
12 Feito	Sirva lagostins quentes, ao estilo da louisiana, espalhados sobre uma mesa de piquenique coberta de jornais