Ingredientes
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6 espigas de milho, sem casca com caules intactos6 espigas de milho, sem casca com caules intactos
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1/2 xícara Maionese japonesa1/2 xícara de maionese japonesa
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1/2 xícara creme de leite1/2 xícara de creme de leite
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1 colher de chá tempero mexicano, ou a gosto1 colher de chá de tempero mexicano, ou a gosto
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12 onças 1 pacote de queijo cotija esfarelado1 pacote (12 onças) de queijo cotija esfarelado
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6 colher de sopa molho de okonomiyaki (como OtaJoy®), ou para saborear6 colheres de sopa de molho de okonomiyaki (como OtaJoy®), ou a gosto
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1/4 xícara flocos de algas marinhas aonori, ou para saborear1/4 xícara de flocos de algas marinhas aonori, ou a gosto
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1 colher de sopa flocos de bonito, ou para provar1 colher de sopa de flocos de bonito, ou a gosto
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1 lima, espremida1 lima, espremida
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Okonomilotes
Receita de Okonomilotes
Okonomilotes aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 6 espigas de milho, sem casca com caules intactos
- 1/2 xícara de maionese japonesa
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1 colher de chá de tempero mexicano, ou a gosto
- 1 pacote (12 onças) de queijo cotija esfarelado
- 6 colheres de sopa de molho de okonomiyaki (como OtaJoy®), ou a gosto
- 1/4 xícara de flocos de algas marinhas aonori, ou a gosto
- 1 colher de sopa de flocos de bonito, ou a gosto
- 1 lima, espremida
Modo de Preparo
- 1) Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto
- 2) Combine a maionese, o creme de leite, o suco de limão e o tempero mexicano em uma tigela e mexa até misturar bem
- 3) Grelhe o milho na assadeira pré-aquecida até a cor amarela quente e as marcas da grelha formem, virando a cada 2 a 3 minutos, cerca de 6 minutos no total
- 4) Deixe esfriar
- 5) Use um pincel para revestir o milho grelhado com a mistura de maionese
- 6) Polvilhe queijo cotija no milho, girando para cobrir todos os lados
- 7) Regue o molho okonomiyaki uniformemente sobre o milho
- 8) Polvilhe flocos de aonori por cima e adicione flocos de bonito
Passos
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1
Feito
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Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto |
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2
Feito
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Combine a maionese, o creme de leite, o suco de limão e o tempero mexicano em uma tigela e mexa até misturar bem |
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3
Feito
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Grelhe o milho na assadeira pré-aquecida até a cor amarela quente e as marcas da grelha formem, virando a cada 2 a 3 minutos, cerca de 6 minutos no total |
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4
Feito
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Deixe esfriar |
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5
Feito
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Use um pincel para revestir o milho grelhado com a mistura de maionese |
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6
Feito
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Polvilhe queijo cotija no milho, girando para cobrir todos os lados |
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7
Feito
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Regue o molho okonomiyaki uniformemente sobre o milho |
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8
Feito
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Polvilhe flocos de aonori por cima e adicione flocos de bonito |
