




2 colher de sopa azeite | |
1/4 xícara presunto picado | |
2 colher de sopa sálvia fresca picada | |
2 colher de sopa salsa fresca picada | |
2 colher de sopa tomates secos ao sol embalados em óleo picados | |
1/4 xícara cebola picada | |
1.50 libra lombo de porco, cortado em tiras de 1/2 polegada | |
1/2 xícara caldo de galinha | |
1/2 xícara creme de leite pesado | |
1/4 colher de chá sal | |
1/2 colher de chá pimenta preta moída |
Sálvia fresca, tomates secos ao sol, presunto e creme dão a este prato de lombo de porco seu sabor rico. É absolutamente maravilhoso e simples! Presunto picado pode ser usado se o presunto não estiver disponível.
Aprenda a preparar a receita de Lombo de porco italiano
1
Feito
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Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio-alto |
2
Feito
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Refogue o presunto, a sálvia, a salsa, os tomates secos e a cebola por 5 minutos, até que a cebola esteja macia |
3
Feito
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Misture as tiras de porco na frigideira e doure por cerca de 10 minutos, virando uma vez |
4
Feito
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Coloque o caldo e o creme de leite na frigideira e tempere com sal e pimenta |
5
Feito
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Leve para ferver |
6
Feito
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Reduza o fogo e cozinhe por 20 minutos, mexendo ocasionalmente, até que a carne de porco alcance uma temperatura mínima de 63 graus c (145 graus f) e o molho engrosse |
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