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Lombo de porco havaiano
Lombo de porco havaiano
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2 libra lombo de porco desossado | |
| 1/2 xícara açúcar mascavo | |
| 1 colher de sopa pimenta em pó | |
| 1 colher de sopa alho em pó | |
| 1 colher de chá pimenta preta moída | |
| 1/4 xícara conserva de abacaxi | |
| 1 cebola, fatiada | |
| 1 pimentão laranja, cortado em tiras longas | |
| 1 pimentão vermelho, cortado em tiras longas | |
| 15 onças 1/2 lata de tangerina, escorrida e suco reservado | |
| 8 onças 1 lata de abacaxi triturado, escorrido e o suco reservado |
Muito simples, mas elegante para os hóspedes. As crianças adoram o quão doce é. Complementos perfeitos são arroz e inhame cozido.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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2 libra lombo de porco desossado2 libras de lombo de porco desossado
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1/2 xícara açúcar mascavo1/2 xícara de açúcar mascavo
-
1 colher de sopa pimenta em pó1 colher de sopa de pimenta em pó
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1 colher de sopa alho em pó1 colher de sopa de alho em pó
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1 colher de chá pimenta preta moída1 colher de chá de pimenta preta moída
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1/4 xícara conserva de abacaxi1/4 xícara de conserva de abacaxi
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1 cebola, fatiada1 cebola, fatiada
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1 pimentão laranja, cortado em tiras longas1 pimentão laranja, cortado em tiras longas
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1 pimentão vermelho, cortado em tiras longas1 pimentão vermelho, cortado em tiras longas
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15 onças 1/2 lata de tangerina, escorrida e suco reservado1/2 (15 onças) lata de tangerina, escorrida e suco reservado
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8 onças 1 lata de abacaxi triturado, escorrido e o suco reservado1 lata (8 onças) de abacaxi triturado, escorrido e o suco reservado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Lombo de porco havaiano
Receita de Lombo de porco
Lombo de porco havaiano aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 libras de lombo de porco desossado
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de pimenta em pó
- 1 colher de sopa de alho em pó
- 1 colher de chá de pimenta preta moída
- 1/4 xícara de conserva de abacaxi
- 1 cebola, fatiada
- 1 pimentão laranja, cortado em tiras longas
- 1 pimentão vermelho, cortado em tiras longas
- 1/2 (15 onças) lata de tangerina, escorrida e suco reservado
- 1 lata (8 onças) de abacaxi triturado, escorrido e o suco reservado
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 2) Coloque o lombo de porco em uma área rasa de 9 x 13 polegadas
- 3) Polvilhe com açúcar mascavo, pimenta em pó, alho em pó e pimenta do reino
- 4) Espalhe as conservas de abacaxi sobre o lombo
- 5) Disponha a cebola, o pimentão laranja e o pimentão vermelho sobre o filé mignon e ao redor dele
- 6) Misture o suco reservado de tangerina e abacaxi esmagado em uma tigela pequena
- 7) Despeje pelo menos 1/2 xícara de suco reservado
- 8) Asse no forno pré-aquecido até que o lombo não fique mais rosa no centro, 45 a 60 minutos
- 9) Coloque a tangerina e o abacaxi sobre o filé mignon nos últimos 20 minutos de cozimento
- 10) Um termômetro de leitura instantânea inserido na parte mais grossa da carne de porco deve marcar pelo menos 145 graus f (63 graus c)
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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2
Feito
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Coloque o lombo de porco em uma área rasa de 9 x 13 polegadas |
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3
Feito
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Polvilhe com açúcar mascavo, pimenta em pó, alho em pó e pimenta do reino |
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4
Feito
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Espalhe as conservas de abacaxi sobre o lombo |
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5
Feito
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Disponha a cebola, o pimentão laranja e o pimentão vermelho sobre o filé mignon e ao redor dele |
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6
Feito
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Misture o suco reservado de tangerina e abacaxi esmagado em uma tigela pequena |
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7
Feito
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Despeje pelo menos 1/2 xícara de suco reservado |
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8
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até que o lombo não fique mais rosa no centro, 45 a 60 minutos |
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9
Feito
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Coloque a tangerina e o abacaxi sobre o filé mignon nos últimos 20 minutos de cozimento |
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10
Feito
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Um termômetro de leitura instantânea inserido na parte mais grossa da carne de porco deve marcar pelo menos 145 graus f (63 graus c) |
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