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Liz’s Slow Cooker Chicken Curry
Liz’s Slow Cooker Chicken Curry
Receitas Deliciosas da Cozinha Indiana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 cebola grande, cortada em fatias | |
| 3 grandes peitos de frango desossados e sem pele, picados | |
| 1/4 xícara manteiga, cortada em pedaços | |
| 5 dentes de alho picados | |
| 4 cenouras, descascadas e fatiadas | |
| 5 batatas, descascadas e cortadas em cubos | |
| 1 couve-flor com cabeça, separada em floretes | |
| 4.50 colher de sopa curry em pó | |
| 2 colher de sopa açafrão moído | |
| 1 colher de sopa flocos de pimenta vermelha, ou a gosto | |
| 1/2 colher de sopa gengibre em pó | |
| sal e pimenta preta moída a gosto | |
| 4 xícara caldo de galinha, ou conforme necessário | |
| 4 colher de sopa farinha para todos os fins, ou conforme necessário |
Este é um ótimo prato de curry ao estilo indiano que pode cozinhar o dia todo na panela elétrica e faz o suficiente para alimentar um exército. Tempere a gosto e sirva com arroz basmati.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1 cebola grande, cortada em fatias1 cebola grande, cortada em fatias
-
3 grandes peitos de frango desossados e sem pele, picados3 peitos de frango grandes sem pele e desossados, picados
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1/4 xícara manteiga, cortada em pedaços1/4 xícara de manteiga, cortada em pedaços
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5 dentes de alho picados5 dentes de alho picados
-
4 cenouras, descascadas e fatiadas4 cenouras, descascadas e fatiadas
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5 batatas, descascadas e cortadas em cubos5 batatas, descascadas e cortadas em cubos
-
1 couve-flor com cabeça, separada em floretes1 couve-flor com cabeça, separada em floretes
-
4.50 colher de sopa curry em pó4 1/2 colheres de sopa de curry em pó
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2 colher de sopa açafrão moído2 colheres de sopa de açafrão moído
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1 colher de sopa flocos de pimenta vermelha, ou a gosto1 colher de sopa de flocos de pimenta vermelha, ou a gosto
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1/2 colher de sopa gengibre em pó1/2 colher de sopa de gengibre em pó
-
sal e pimenta preta moída a gostosal e pimenta preta moída a gosto
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4 xícara caldo de galinha, ou conforme necessário4 xícaras de caldo de galinha ou conforme necessário
-
4 colher de sopa farinha para todos os fins, ou conforme necessário4 colheres de sopa de farinha para todos os fins, ou conforme necessário
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Lizs Slow Cooker Chicken Curry
Receita de Lizs Slow Cooker Chicken Curry
Lizs Slow Cooker Chicken Curry aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 cebola grande, cortada em fatias
- 3 peitos de frango grandes sem pele e desossados, picados
- 1/4 xícara de manteiga, cortada em pedaços
- 5 dentes de alho picados
- 4 cenouras, descascadas e fatiadas
- 5 batatas, descascadas e cortadas em cubos
- 1 couve-flor com cabeça, separada em floretes
- 4 1/2 colheres de sopa de curry em pó
- 2 colheres de sopa de açafrão moído
- 1 colher de sopa de flocos de pimenta vermelha, ou a gosto
- 1/2 colher de sopa de gengibre em pó
- sal e pimenta preta moída a gosto
- 4 xícaras de caldo de galinha ou conforme necessário
- 4 colheres de sopa de farinha para todos os fins, ou conforme necessário
Modo de Preparo
- 1) Coloque a cebola, o frango, a manteiga, o alho, as cenouras, as batatas e a couve-flor na panela, nessa ordem
- 2) Polvilhe curry em pó, açafrão, flocos de pimenta, gengibre, sal e pimenta por cima
- 3) Adicione caldo de galinha suficiente para cobrir principalmente o conteúdo da panela elétrica
- 4) Cozinhe em fogo baixo, mexendo periodicamente se você estiver em casa, por cerca de 8 horas
- 5) Coloque a farinha na panela e deixe ferver até o molho engrossar um pouco, 10 a 15 minutos
Passos
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1
Feito
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Coloque a cebola, o frango, a manteiga, o alho, as cenouras, as batatas e a couve-flor na panela, nessa ordem |
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2
Feito
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Polvilhe curry em pó, açafrão, flocos de pimenta, gengibre, sal e pimenta por cima |
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3
Feito
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Adicione caldo de galinha suficiente para cobrir principalmente o conteúdo da panela elétrica |
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4
Feito
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Cozinhe em fogo baixo, mexendo periodicamente se você estiver em casa, por cerca de 8 horas |
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5
Feito
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Coloque a farinha na panela e deixe ferver até o molho engrossar um pouco, 10 a 15 minutos |
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