Name: Linzer Tarts
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 2 h
Yield: 1
Cuisine: Européia
Ingredients: manteiga sem sal, amolecida: 1.25 xícara; açúcar branco: 2/3 xícara; farinha de trigo peneirada, dividida: 2 xícara; amêndoas moídas: 1.75 xícara; canela em pó: 1/8 colher de chá; geléia de framboesa: 5 colher de sopa; açúcar de confeiteiro para decoração: 1/3 xícara

Corte os biscoitos com recheio de geléia.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

1.25 xícara manteiga sem sal, amolecida
1 1/4 xícara de manteiga sem sal, amolecida
2/3 xícara açúcar branco
2/3 xícara de açúcar branco
2 xícara farinha de trigo peneirada, dividida
2 xícaras de farinha de trigo peneirada, dividida
1.75 xícara amêndoas moídas
1 3/4 xícara de amêndoas moídas
1/8 colher de chá canela em pó
1/8 colher de chá de canela em pó
5 colher de sopa geléia de framboesa
5 colheres de sopa de geléia de framboesa
1/3 xícara açúcar de confeiteiro para decoração
1/3 xícara de açúcar de confeiteiro para decoração

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Linzer Tarts

Receita de Linzer Tarts

Linzer Tarts aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 1/4 xícara de manteiga sem sal, amolecida
2/3 xícara de açúcar branco
2 xícaras de farinha de trigo peneirada, dividida
1 3/4 xícara de amêndoas moídas
1/8 colher de chá de canela em pó
5 colheres de sopa de geléia de framboesa
1/3 xícara de açúcar de confeiteiro para decoração

Modo de Preparo

1) Bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura leve e fofa
2) Junte 1/2 xícara de farinha, as amêndoas moídas e a canela
3) Misture a farinha restante 1/2 xícara de cada vez até que a mistura se torne uma massa ligeiramente dura
4) Moldar a massa em uma bola
5) Divida ao meio
6) Enrole as duas metades em papel encerado ou filme plástico e leve à geladeira por cerca de uma hora
7) Pré-aqueça o forno a 325 graus f (165 graus c)
8) Forre uma assadeira com papel manteiga
9) Em uma superfície levemente enfarinhada, enrole metade da massa em uma folha de 1/8 de polegada de espessura
10) Com um cortador de biscoitos de 2 1/2 polegadas, corte tantos círculos quanto você puder
11) Amasse as sobras de massa em uma bola e abra novamente em uma folha de 1/8 de polegada
12) Corte mais círculos
13) Agora você deve ter cerca de 12 círculos
14) Arrume os biscoitos na assadeira preparada, deixando cerca de 2,5 cm de espaço entre eles
15) Leve à geladeira enquanto trabalha com a massa restante
16) Repita o processo de rolar e cortar com a outra metade da massa, mas depois de colocar o segundo lote na assadeira, corte o centro de cada círculo com um cortador de biscoitos de 1/2 polegada
17) Asse os biscoitos em forno pré-aquecido até dourar claro, 10 a 15 minutos
18) Deixe esfriar na gradinha por 20 minutos
19) Espalhe uma fina camada de geleia em cada uma das rodelas de biscoitos
20) Coloque um biscoito recortado em cima de cada um, pressionando os dois juntos para fazer um sanduíche
21) Coloque um pouco de geléia na abertura de cada torta e polvilhe a superfície com açúcar de confeiteiro antes de servir

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Passos

1 Feito	Bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura leve e fofa
2 Feito	Junte 1/2 xícara de farinha, as amêndoas moídas e a canela
3 Feito	Misture a farinha restante 1/2 xícara de cada vez até que a mistura se torne uma massa ligeiramente dura
4 Feito	Moldar a massa em uma bola
5 Feito	Divida ao meio
6 Feito	Enrole as duas metades em papel encerado ou filme plástico e leve à geladeira por cerca de uma hora
7 Feito	Pré-aqueça o forno a 325 graus f (165 graus c)
8 Feito	Forre uma assadeira com papel manteiga
9 Feito	Em uma superfície levemente enfarinhada, enrole metade da massa em uma folha de 1/8 de polegada de espessura
10 Feito	Com um cortador de biscoitos de 2 1/2 polegadas, corte tantos círculos quanto você puder
11 Feito	Amasse as sobras de massa em uma bola e abra novamente em uma folha de 1/8 de polegada
12 Feito	Corte mais círculos
13 Feito	Agora você deve ter cerca de 12 círculos
14 Feito	Arrume os biscoitos na assadeira preparada, deixando cerca de 2,5 cm de espaço entre eles
15 Feito	Leve à geladeira enquanto trabalha com a massa restante
16 Feito	Repita o processo de rolar e cortar com a outra metade da massa, mas depois de colocar o segundo lote na assadeira, corte o centro de cada círculo com um cortador de biscoitos de 1/2 polegada
17 Feito	Asse os biscoitos em forno pré-aquecido até dourar claro, 10 a 15 minutos
18 Feito	Deixe esfriar na gradinha por 20 minutos
19 Feito	Espalhe uma fina camada de geleia em cada uma das rodelas de biscoitos
20 Feito	Coloque um biscoito recortado em cima de cada um, pressionando os dois juntos para fazer um sanduíche
21 Feito	Coloque um pouco de geléia na abertura de cada torta e polvilhe a superfície com açúcar de confeiteiro antes de servir