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Linguine de anchova de alho
Linguine de anchova de alho
Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 6 colher de sopa azeite virgem extra | |
| 6 dentes de alho picados | |
| 3/4 xícara floretes de brócolis finamente picados | |
| 1/2 xícara cogumelos fatiados | |
| 6 onças filetes de anchova picados | |
| 1 xícara água | |
| 1/4 xícara cebolas verdes picadas | |
| 1/2 xícara tomates em cubos | |
| 2 colher de sopa salsa fresca finamente picada | |
| 1 colher de chá azeite virgem extra | |
| 16 onça 1 pacote de massa de linguine | |
| 1.50 colher de sopa flocos de pimenta vermelha triturada | |
| 1 pitada de pimenta do reino |
Esta é uma receita fabulosa para um prato de massa leve e saboroso, cheio de vegetais. A mistura de anchovas e alho cria um sabor e aroma incríveis, e os flocos de pimenta vermelha amassados ??dão um toque agradável. Esta receita pode lidar com a quantidade de alho que você quiser, então leve-a ao limite.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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6 colher de sopa azeite virgem extra6 colheres de azeite virgem extra
-
6 dentes de alho picados6 dentes de alho picados
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3/4 xícara floretes de brócolis finamente picados3/4 xícara de floretes de brócolis finamente picados
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1/2 xícara cogumelos fatiados1/2 xícara de cogumelos fatiados
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6 onças filetes de anchova picados6 onças filetes de anchova picados
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1 xícara água1 xícara de água
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1/4 xícara cebolas verdes picadas1/4 xícara de cebolas verdes picadas
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1/2 xícara tomates em cubos1/2 xícara de tomates em cubos
-
2 colher de sopa salsa fresca finamente picada2 colheres de sopa de salsa fresca picada
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1 colher de chá azeite virgem extra1 colher de chá de azeite virgem extra
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16 onça 1 pacote de massa de linguine1 pacote (16 onças) de massa de linguine
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1.50 colher de sopa flocos de pimenta vermelha triturada1 1/2 colher de sopa de flocos de pimenta vermelha triturada
-
1 pitada de pimenta do reino1 pitada de pimenta do reino
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Linguine de anchova de alho
Receita de Linguine de anchova
Linguine de anchova de alho aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 6 colheres de azeite virgem extra
- 6 dentes de alho picados
- 3/4 xícara de floretes de brócolis finamente picados
- 1/2 xícara de cogumelos fatiados
- 6 onças filetes de anchova picados
- 1 xícara de água
- 1/4 xícara de cebolas verdes picadas
- 1/2 xícara de tomates em cubos
- 2 colheres de sopa de salsa fresca picada
- 1 colher de chá de azeite virgem extra
- 1 pacote (16 onças) de massa de linguine
- 1 1/2 colher de sopa de flocos de pimenta vermelha triturada
- 1 pitada de pimenta do reino
Modo de Preparo
- 1) Aqueça 6 colheres de sopa de azeite em uma frigideira grande em fogo médio e junte o alho, o brócolis e os cogumelos
- 2) Cozinhe até dourar levemente
- 3) Adicione as anchovas e a água, tampe e cozinhe por 4 a 5 minutos
- 4) Junte a cebolinha, o tomate e a salsa, tampe novamente, cozinhando até que os vegetais estejam macios, cerca de 3 a 4 minutos
- 5) Enquanto os vegetais estão cozinhando, leve uma panela grande com água e uma colher de chá de azeite para ferver
- 6) Adicione o linguine e cozinhe até ficar al dente, cerca de 7 a 8 minutos
- 7) Ralo
- 8) Misture com a mistura de anchovas e flocos de pimenta vermelha esmagada
- 9) Se desejar, tempere com pimenta-do-reino
- 10) Sirva imediatamente
Passos
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1
Feito
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Aqueça 6 colheres de sopa de azeite em uma frigideira grande em fogo médio e junte o alho, o brócolis e os cogumelos |
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2
Feito
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Cozinhe até dourar levemente |
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3
Feito
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Adicione as anchovas e a água, tampe e cozinhe por 4 a 5 minutos |
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4
Feito
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Junte a cebolinha, o tomate e a salsa, tampe novamente, cozinhando até que os vegetais estejam macios, cerca de 3 a 4 minutos |
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5
Feito
|
Enquanto os vegetais estão cozinhando, leve uma panela grande com água e uma colher de chá de azeite para ferver |
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6
Feito
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Adicione o linguine e cozinhe até ficar al dente, cerca de 7 a 8 minutos |
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7
Feito
|
Ralo |
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8
Feito
|
Misture com a mistura de anchovas e flocos de pimenta vermelha esmagada |
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9
Feito
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Se desejar, tempere com pimenta-do-reino |
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10
Feito
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Sirva imediatamente |
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