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Linguine com Molho de Moluscos e Cogumelos Baby Portobello
Linguine com Molho de Moluscos e Cogumelos Baby Portobello
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 colher de sopa azeite | |
| 3 dentes de alho picados | |
| 8 onças 1 pacote de cogumelos portobello baby, fatiados e picados | |
| 6,5 onças 4 latas de amêijoas picadas com suco | |
| 4 cubos de caldo de frango | |
| 1 colher de sopa salsa fresca picada | |
| 1 colher de chá manjericão seco | |
| 1 colher de chá orégano seco | |
| 1 colher de sopa | |
| 16 onças 1 pacote de macarrão linguini cru | |
| 1/2 xícara manteiga |
Esta é uma das minhas refeições favoritas de todos os tempos. O que torna o molho de mariscos tão saboroso é o caldo de frango, o molho inglês e os cogumelos portobello baby. Eu recomendo comer isso com um pouco de pão de alho e um bom copo de vinho tinto. Uma refeição muito satisfatória.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1 colher de sopa azeite1 colher de sopa de azeite
-
3 dentes de alho picados3 dentes de alho picados
-
8 onças 1 pacote de cogumelos portobello baby, fatiados e picados1 pacote (8 onças) de cogumelos portobello baby, fatiados e picados
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6,5 onças 4 latas de amêijoas picadas com suco4 latas de amêijoas picadas com suco
-
4 cubos de caldo de frango4 cubos de caldo de frango
-
1 colher de sopa salsa fresca picada1 colher de sopa de salsa fresca picada
-
1 colher de chá manjericão seco1 colher de chá de manjericão seco
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1 colher de chá orégano seco1 colher de chá de orégano seco
-
1 colher de sopa1 colher de sopa de molho inglês
-
16 onças 1 pacote de macarrão linguini cru1 pacote (16 onças) de macarrão linguini cru
-
1/2 xícara manteiga1/2 xícara de manteiga
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Linguine com Molho de Moluscos e Cogumelos Baby Portobello
Receita de Linguine com Molho de Moluscos
Linguine com Molho de Moluscos e Cogumelos Baby Portobello aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de azeite
- 3 dentes de alho picados
- 1 pacote (8 onças) de cogumelos portobello baby, fatiados e picados
- 4 latas de amêijoas picadas com suco
- 4 cubos de caldo de frango
- 1 colher de sopa de salsa fresca picada
- 1 colher de chá de manjericão seco
- 1 colher de chá de orégano seco
- 1 colher de sopa de molho inglês
- 1 pacote (16 onças) de macarrão linguini cru
- 1/2 xícara de manteiga
Modo de Preparo
- 1) Aqueça o azeite em uma panela em fogo médio
- 2) Junte o alho e os cogumelos
- 3) Cozinhe até que os cogumelos estejam macios
- 4) Junte o suco de amêijoa, o caldo de frango, a salsa, o manjericão, o orégano e o molho inglês
- 5) Aumente o fogo e deixe ferver rapidamente
- 6) Reduza o fogo para médio
- 7) Cozinhe por 30 minutos
- 8) Enquanto isso, leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver
- 9) Adicione o macarrão e cozinhe até ficar al dente, cerca de 8 a 10 minutos
- 10) Escorra e reserve
- 11) Junte as amêijoas picadas e a manteiga ao molho
- 12) Cozinhe por mais 15 minutos
- 13) Despeje sobre o macarrão cozido para servir
Passos
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1
Feito
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Aqueça o azeite em uma panela em fogo médio |
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2
Feito
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Junte o alho e os cogumelos |
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3
Feito
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Cozinhe até que os cogumelos estejam macios |
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4
Feito
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Junte o suco de amêijoa, o caldo de frango, a salsa, o manjericão, o orégano e o molho inglês |
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5
Feito
|
Aumente o fogo e deixe ferver rapidamente |
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6
Feito
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Reduza o fogo para médio |
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7
Feito
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Cozinhe por 30 minutos |
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8
Feito
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Enquanto isso, leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver |
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9
Feito
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Adicione o macarrão e cozinhe até ficar al dente, cerca de 8 a 10 minutos |
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10
Feito
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Escorra e reserve |
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11
Feito
|
Junte as amêijoas picadas e a manteiga ao molho |
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12
Feito
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Cozinhe por mais 15 minutos |
|
13
Feito
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Despeje sobre o macarrão cozido para servir |
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