https://www.chefreceitas.com.br
Salsicha Italiana com um KICK!
Salsicha Italiana com um KICK!
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 colher de sopa azeite virgem extra | |
| 3,5 onça 5 links de linguiça italiana quente, cortados em pedaços pequenos | |
| 1 cebola branca, picada | |
| 4,5 onça 1 lata de cogumelos fatiados, escorridos | |
| 3 dentes de alho picados | |
| 2 colher de sopa orégano seco | |
| sal e pimenta preta moída a gosto | |
| 1/4 xícara vinho branco | |
| 1/2 xícara creme de chantilly pesado | |
| 3 colher de sopa queijo parmesão ralado na hora | |
| 2 colher de sopa manteiga |
Este molho Alfredo de vinho branco e alho servido com um bom espaguete é um dos favoritos da minha família e tenho certeza que vai impressionar e se tornar um dos seus favoritos também. Misture com o macarrão e sirva com queijo parmesão fresco.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
1 colher de sopa azeite virgem extra1 colher de sopa de azeite virgem extra
-
3,5 onça 5 links de linguiça italiana quente, cortados em pedaços pequenos5 (3,5 onças) links de linguiça italiana quente, cortados em pedaços pequenos
-
1 cebola branca, picada1 cebola branca, picada
-
4,5 onça 1 lata de cogumelos fatiados, escorridos1 lata (4,5 onças) de cogumelos fatiados, escorridos
-
3 dentes de alho picados3 dentes de alho picados
-
2 colher de sopa orégano seco2 colheres de sopa de orégano seco
-
sal e pimenta preta moída a gostosal e pimenta preta moída a gosto
-
1/4 xícara vinho branco1/4 xícara de vinho branco
-
1/2 xícara creme de chantilly pesado1/2 xícara de creme de chantilly pesado
-
3 colher de sopa queijo parmesão ralado na hora3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado na hora
-
2 colher de sopa manteiga2 colheres de sopa de manteiga
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Salsicha Italiana com um KICK
Receita de Salsicha Italiana com um KICK
Salsicha Italiana com um KICK aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de azeite virgem extra
- 5 (3,5 onças) links de linguiça italiana quente, cortados em pedaços pequenos
- 1 cebola branca, picada
- 1 lata (4,5 onças) de cogumelos fatiados, escorridos
- 3 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de orégano seco
- sal e pimenta preta moída a gosto
- 1/4 xícara de vinho branco
- 1/2 xícara de creme de chantilly pesado
- 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado na hora
- 2 colheres de sopa de manteiga
Modo de Preparo
- 1) Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio
- 2) Cozinhe e mexa a linguiça no óleo quente até dourar, cerca de 10 minutos
- 3) Misture a cebola, os cogumelos, o alho e o orégano na salsicha, tempere com sal e pimenta-do-reino e cozinhe até que as cebolas estejam levemente douradas, cerca de 15 minutos
- 4) Despeje o vinho na frigideira, leve para ferver e reduza o fogo para médio-baixo
- 5) Cozinhe até que o líquido tenha quase evaporado, cerca de 10 minutos
- 6) Despeje o creme na frigideira e adicione o queijo parmesão e a manteiga
- 7) Cozinhe em fogo brando, mexendo sempre, até que o molho engrosse ligeiramente, 10 a 15 minutos
- 8) Ajuste o sal e a pimenta-do-reino a gosto
Passos
|
1
Feito
|
Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio |
|
2
Feito
|
Cozinhe e mexa a linguiça no óleo quente até dourar, cerca de 10 minutos |
|
3
Feito
|
Misture a cebola, os cogumelos, o alho e o orégano na salsicha, tempere com sal e pimenta-do-reino e cozinhe até que as cebolas estejam levemente douradas, cerca de 15 minutos |
|
4
Feito
|
Despeje o vinho na frigideira, leve para ferver e reduza o fogo para médio-baixo |
|
5
Feito
|
Cozinhe até que o líquido tenha quase evaporado, cerca de 10 minutos |
|
6
Feito
|
Despeje o creme na frigideira e adicione o queijo parmesão e a manteiga |
|
7
Feito
|
Cozinhe em fogo brando, mexendo sempre, até que o molho engrosse ligeiramente, 10 a 15 minutos |
|
8
Feito
|
Ajuste o sal e a pimenta-do-reino a gosto |
Avaliações da Receita
Ainda não há análises para esta receita, use o formulário abaixo para escrever sua análise
Primeiro faça ➲ Login, ou Crie sua conta: ➲ Registrar
