Linguiça italiana de peru quente e feijão-fradinho

Ingredientes

• 2 colher de sopa azeite virgem extra

  2 colheres de sopa de azeite virgem extra
• 1 cebola amarela pequena picada

  1 cebola amarela pequena picada
• 2 talos de aipo em fatias finas

  2 talos de aipo em fatias finas
• 3 dentes de alho picados

  3 dentes de alho picados
• 2 colher de chá orégano seco

  2 colheres de chá de orégano seco
• 6 linguiça de peru italiana quente, sem pele e picada grosseiramente

  6 lingüiça de peru italiana quente, sem pele e picada grosseiramente
• 14,5 onça 1 lata de tomates em cubos sem adição de sal

  1 lata (14,5 onças) de tomates em cubos sem adição de sal
• 15 onça 1 lata de black-eyed peas, enxaguadas e escorridas

  1 (15 onças) de black-eyed peas, enxaguadas e escorridas
• 14 onças 2 latas de caldo de galinha com baixo teor de sódio em lata

  2 latas de caldo de galinha com baixo teor de sódio em lata
• 8 onça espaguete fino de trigo integral, quebrado em pedaços de 3 polegadas

  8 onças de espaguete fino de trigo integral, quebrado em pedaços de 3 polegadas
• 1/4 xícara queijo parmesão ralado

  1/4 xícara de queijo parmesão ralado