Name: Linda’s Coconut Horchata
Prep time: 15 min
Total time: 4 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Latino Americana
Ingredients: arroz branco não cozido: 1 xícara; canela em pó: 1/2 colher de chá; água, dividido: 4.50 xícara; leite de coco light: 2/3 xícara; açúcar superfino: 1/3 xícara; extrato de baunilha: 1 colher de chá

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 xícara arroz branco não cozido 1 xícara de arroz branco não cozido
	1/2 colher de chá canela em pó 1/2 colher de chá de canela em pó
	4.50 xícara água, dividido 4 1/2 xícaras de água, dividido
	2/3 xícara leite de coco light 2/3 xícara de leite de coco light
	1/3 xícara açúcar superfino 1/3 xícara de açúcar superfino
	1 colher de chá extrato de baunilha 1 colher de chá de extrato de baunilha

Uma bebida refrescante de arroz mexicano e fácil de preparar. Não sei se essa versão é tradicional, mas eu comi algo parecido em um restaurante mexicano muito autêntico. De qualquer forma, ainda é delicioso!

Características:

Cozinha:

Latino Americana

Ingredientes

1 xícara arroz branco não cozido
1 xícara de arroz branco não cozido
1/2 colher de chá canela em pó
1/2 colher de chá de canela em pó
4.50 xícara água, dividido
4 1/2 xícaras de água, dividido
2/3 xícara leite de coco light
2/3 xícara de leite de coco light
1/3 xícara açúcar superfino
1/3 xícara de açúcar superfino
1 colher de chá extrato de baunilha
1 colher de chá de extrato de baunilha

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Lindas Coconut Horchata

Receita de Lindas Coconut Horchata

Lindas Coconut Horchata aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 xícara de arroz branco não cozido
1/2 colher de chá de canela em pó
4 1/2 xícaras de água, dividido
2/3 xícara de leite de coco light
1/3 xícara de açúcar superfino
1 colher de chá de extrato de baunilha

Modo de Preparo

1) Despeje o arroz, a canela e 3 xícaras de água no liquidificador
2) Bata até que o arroz comece a quebrar, cerca de 1 minuto
3) Transfira a mistura de arroz para uma tigela grande e misture 1 1/2 xícaras de água restantes
4) Deixe descansar por pelo menos 3 horas, mexendo ocasionalmente
5) Coe a mistura de arroz com uma peneira fina em uma jarra grande e descarte o arroz
6) Misture o leite de coco, o açúcar e o extrato de baunilha na jarra
7) Deixe esfriar completamente e mexa antes de servir com gelo

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Passos

1 Feito	Despeje o arroz, a canela e 3 xícaras de água no liquidificador
2 Feito	Bata até que o arroz comece a quebrar, cerca de 1 minuto
3 Feito	Transfira a mistura de arroz para uma tigela grande e misture 1 1/2 xícaras de água restantes
4 Feito	Deixe descansar por pelo menos 3 horas, mexendo ocasionalmente
5 Feito	Coe a mistura de arroz com uma peneira fina em uma jarra grande e descarte o arroz
6 Feito	Misture o leite de coco, o açúcar e o extrato de baunilha na jarra
7 Feito	Deixe esfriar completamente e mexa antes de servir com gelo