Name: Lentilhas com Legumes e Bacon
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Francesa
Ingredients: lentilhas secas: 2/3 xícara; água: 2 xícara; óleo vegetal: 2 colher de sopa; cenouras, cortadas em cubos pequenos: 2; cebolas em cubos: 4; cogumelos, cortados em cubos: 10; 8 onças 1/2 pacote de bacon, cortado em pedaços pequenos; sal e pimenta preta moída a gosto

Ingredientes

Ajuste porções:

	2/3 xícara lentilhas secas 2/3 xícara de lentilhas secas
	2 xícara água 2 xícaras de água
	2 colher de sopa óleo vegetal 2 colheres de sopa de óleo vegetal
	2 cenouras, cortadas em cubos pequenos 2 cenouras, cortadas em cubos pequenos
	4 cebolas em cubos 4 cebolas em cubos
	10 cogumelos, cortados em cubos 10 cogumelos cortados em cubos
	8 onças 1/2 pacote de bacon, cortado em pedaços pequenos 1/2 (8 onças) pacote de bacon, cortado em pedaços pequenos
	sal e pimenta preta moída a gosto sal e pimenta preta moída a gosto

Lentilhas bem preparadas com legumes e bacon.

Características:

Cozinha:

Francesa

Ingredientes

2/3 xícara lentilhas secas
2/3 xícara de lentilhas secas
2 xícara água
2 xícaras de água
2 colher de sopa óleo vegetal
2 colheres de sopa de óleo vegetal
2 cenouras, cortadas em cubos pequenos
2 cenouras, cortadas em cubos pequenos
4 cebolas em cubos
4 cebolas em cubos
10 cogumelos, cortados em cubos
10 cogumelos cortados em cubos
8 onças 1/2 pacote de bacon, cortado em pedaços pequenos
1/2 (8 onças) pacote de bacon, cortado em pedaços pequenos
sal e pimenta preta moída a gosto
sal e pimenta preta moída a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Lentilhas com Legumes e Bacon

Receita de Lentilhas com Legumes

Lentilhas com Legumes e Bacon aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2/3 xícara de lentilhas secas
2 xícaras de água
2 colheres de sopa de óleo vegetal
2 cenouras, cortadas em cubos pequenos
4 cebolas em cubos
10 cogumelos cortados em cubos
1/2 (8 onças) pacote de bacon, cortado em pedaços pequenos
sal e pimenta preta moída a gosto

Modo de Preparo

1) Leve água e lentilhas para ferver em uma panela grande
2) Cubra, reduza o fogo e cozinhe até ficar quase macio, 10 a 15 minutos
3) Enquanto isso, aqueça uma panela de guisado em fogo baixo
4) Adicione o óleo e as cenouras
5) Cozinhe, coberto, até que as cenouras comecem a amolecer, cerca de 15 minutos
6) Escorra bem as lentilhas cozidas
7) Adicione as cebolas e os cogumelos às cenouras
8) Tempere com sal e pimenta
9) Tampe e cozinhe por 10 minutos
10) Adicione o bacon e cozinhe, coberto, por 10 minutos
11) Junte as lentilhas
12) Cubra e cozinhe até ficar macio, cerca de 15 minutos mais

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Passos

1 Feito	Leve água e lentilhas para ferver em uma panela grande
2 Feito	Cubra, reduza o fogo e cozinhe até ficar quase macio, 10 a 15 minutos
3 Feito	Enquanto isso, aqueça uma panela de guisado em fogo baixo
4 Feito	Adicione o óleo e as cenouras
5 Feito	Cozinhe, coberto, até que as cenouras comecem a amolecer, cerca de 15 minutos
6 Feito	Escorra bem as lentilhas cozidas
7 Feito	Adicione as cebolas e os cogumelos às cenouras
8 Feito	Tempere com sal e pimenta
9 Feito	Tampe e cozinhe por 10 minutos
10 Feito	Adicione o bacon e cozinhe, coberto, por 10 minutos
11 Feito	Junte as lentilhas
12 Feito	Cubra e cozinhe até ficar macio, cerca de 15 minutos mais