Ingredientes
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4 colher de sopa azeite4 colheres de sopa de azeite
-
4 dentes de alho picados4 dentes de alho picados
-
1 cebola picada1 cebola picada
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2 cenouras picadas2 cenouras picadas
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1/4 xícara salsa picada1/4 xícara de salsa picada
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2 colher de chá manjericão seco2 colheres de chá de manjericão seco
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1 colher de chá orégano seco1 colher de chá de orégano seco
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1/2 colher de chá flocos de pimenta vermelha triturada1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha triturada
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3 xícara tomate pelado inteiro, fatiado3 xícaras de tomate pelado inteiro, fatiado
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2 xícaras feijão canelini drenado2 xícaras de feijão canelini drenado
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1 massa massa cruamassa crua 1 libra
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2 colher de sopa azeite2 colheres de sopa de azeite
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1/4 xícara queijo parmesão ralado1/4 xícara de queijo parmesão ralado
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sal e pimenta a gostosal e pimenta a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Lenas Pasta Fazul
Receita de Lenas Pasta Fazul
Lenas Pasta Fazul aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 4 colheres de sopa de azeite
- 4 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- 2 cenouras picadas
- 1/4 xícara de salsa picada
- 2 colheres de chá de manjericão seco
- 1 colher de chá de orégano seco
- 1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha triturada
- 3 xícaras de tomate pelado inteiro, fatiado
- 2 xícaras de feijão canelini drenado
- massa crua 1 libra
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
- sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- 1) Aqueça 2 colheres de sopa de azeite até ficar bem quente em uma frigideira grande em fogo médio
- 2) Adicione o alho, a cebola, a cenoura, a salsa, o manjericão, o orégano e a pimenta vermelha
- 3) Refogue até que as cebolas fiquem macias
- 4) Junte os tomates e 1/2 xícara dos sucos das latas
- 5) Tempere a gosto com sal e pimenta
- 6) Reduza o fogo para médio-baixo
- 7) Tampe e mexa freqüentemente por 10 minutos ou até que as cenouras estejam macias
- 8) Junte o feijão canelini, tampe e cozinhe por 20 minutos
- 9) Cozinhe o macarrão em 4 litros de água fervente com sal até ficar al dente
- 10) Escorra e misture o macarrão com 2 colheres de sopa de azeite e queijo parmesão
- 11) Adicione o macarrão à mistura de feijão canelini e misture bem
- 12) Sirva imediatamente
Passos
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1
Feito
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Aqueça 2 colheres de sopa de azeite até ficar bem quente em uma frigideira grande em fogo médio |
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2
Feito
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Adicione o alho, a cebola, a cenoura, a salsa, o manjericão, o orégano e a pimenta vermelha |
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3
Feito
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Refogue até que as cebolas fiquem macias |
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4
Feito
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Junte os tomates e 1/2 xícara dos sucos das latas |
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5
Feito
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Tempere a gosto com sal e pimenta |
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6
Feito
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Reduza o fogo para médio-baixo |
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7
Feito
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Tampe e mexa freqüentemente por 10 minutos ou até que as cenouras estejam macias |
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8
Feito
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Junte o feijão canelini, tampe e cozinhe por 20 minutos |
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9
Feito
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Cozinhe o macarrão em 4 litros de água fervente com sal até ficar al dente |
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10
Feito
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Escorra e misture o macarrão com 2 colheres de sopa de azeite e queijo parmesão |
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11
Feito
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Adicione o macarrão à mistura de feijão canelini e misture bem |
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12
Feito
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Sirva imediatamente |
