Name: Biscoitos De Limão Polenta
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 30
Cuisine: Européia
Ingredients: de manteiga, em temperatura ambiente: 1 xícara; manteiga, em temperatura ambiente: 1.50 colher de sopa; açúcar de confeiteiro: 3/4 xícara; açúcar branco: 1/2 xícara; raspas de limão, divididas: 2 colher de sopa; extrato de baunilha: 1 colher de chá; polenta: 1/2 xícara; farinha para todos os fins, peneirada: 3 xícara; suco de limão: 2 colher de sopa

Esses biscoitos são doces e azedos ao mesmo tempo. São uma das receitas mais solicitadas que faço.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

1 xícara de manteiga, em temperatura ambiente
1 xícara de manteiga, em temperatura ambiente
1.50 colher de sopa manteiga, em temperatura ambiente
1 1/2 colheres de sopa de manteiga, em temperatura ambiente
3/4 xícara açúcar de confeiteiro
açúcar de confeiteiro 3/4 xícara
1/2 xícara açúcar branco
1/2 xícara de açúcar branco
2 colher de sopa raspas de limão, divididas
2 colheres de sopa de raspas de limão, divididas
1 colher de chá extrato de baunilha
1 colher de chá de extrato de baunilha
1/2 xícara polenta
1/2 xícara de polenta
3 xícara farinha para todos os fins, peneirada
3 xícaras de farinha para todos os fins, peneirada
2 colher de sopa suco de limão
2 colheres de sopa de suco de limão

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Biscoitos De Limao Polenta

Receita de Biscoitos De Limao Polenta

Biscoitos De Limao Polenta aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 xícara de manteiga, em temperatura ambiente
1 1/2 colheres de sopa de manteiga, em temperatura ambiente
açúcar de confeiteiro 3/4 xícara
1/2 xícara de açúcar branco
2 colheres de sopa de raspas de limão, divididas
1 colher de chá de extrato de baunilha
1/2 xícara de polenta
3 xícaras de farinha para todos os fins, peneirada
2 colheres de sopa de suco de limão

Modo de Preparo

1) Bata 1 xícara mais 1 1/2 colher de sopa de manteiga, açúcar de confeiteiro, açúcar branco, 1 colher de sopa de raspas de limão e extrato de baunilha em uma tigela até ficar homogêneo
2) Junte a polenta
3) Adicione a farinha em 2 porções, mexendo até obter uma massa consistente
4) Junte o suco de limão
5) Vire a massa sobre uma superfície enfarinhada
6) Sove delicadamente até ficar homogêneo, cerca de 1 minuto
7) Divida em 2 pedaços
8) Coloque em papel vegetal
9) Enrole em toras e embrulhe bem
10) Refrigere os toros de massa até ficarem firmes, por cerca de 1 hora
11) Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
12) Unte levemente 2 assadeiras de forno
13) Corte os toros em fatias de 3/4 de polegada
14) Espace as fatias de 2,5 cm entre as assadeiras
15) Polvilhe por cima 1 colher de sopa de raspas de limão
16) Asse no forno pré-aquecido até dourar levemente, 15 a 20 minutos
17) Deixe esfriar nas assadeiras por 5 minutos antes de transferir para uma gradinha para esfriar completamente, cerca de 10 minutos

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Passos

1 Feito	Bata 1 xícara mais 1 1/2 colher de sopa de manteiga, açúcar de confeiteiro, açúcar branco, 1 colher de sopa de raspas de limão e extrato de baunilha em uma tigela até ficar homogêneo
2 Feito	Junte a polenta
3 Feito	Adicione a farinha em 2 porções, mexendo até obter uma massa consistente
4 Feito	Junte o suco de limão
5 Feito	Vire a massa sobre uma superfície enfarinhada
6 Feito	Sove delicadamente até ficar homogêneo, cerca de 1 minuto
7 Feito	Divida em 2 pedaços
8 Feito	Coloque em papel vegetal
9 Feito	Enrole em toras e embrulhe bem
10 Feito	Refrigere os toros de massa até ficarem firmes, por cerca de 1 hora
11 Feito	Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
12 Feito	Unte levemente 2 assadeiras de forno
13 Feito	Corte os toros em fatias de 3/4 de polegada
14 Feito	Espace as fatias de 2,5 cm entre as assadeiras
15 Feito	Polvilhe por cima 1 colher de sopa de raspas de limão
16 Feito	Asse no forno pré-aquecido até dourar levemente, 15 a 20 minutos
17 Feito	Deixe esfriar nas assadeiras por 5 minutos antes de transferir para uma gradinha para esfriar completamente, cerca de 10 minutos