Name: Legumes mediterrâneos rápidos
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterrânea
Ingredients: azeite: 1 colher de sopa; cebola picada: 1/2; cenouras, fatiadas: 2; pimentão verde, em cubos: 1; pimentão vermelho, em cubos: 1; , em fatias finas: 1 erva-doce bu libra; mistura de ervas italianas desidratadas ou a gosto: 2 colher de chá; sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 colher de sopa azeite 1 colher de sopa de azeite
	1/2 cebola picada 1/2 cebola picada
	2 cenouras, fatiadas 2 cenouras, fatiadas
	1 pimentão verde, em cubos 1 pimentão verde, em cubos
	1 pimentão vermelho, em cubos 1 pimentão vermelho, em cubos
	1 erva-doce bu libra , em fatias finas 1 bulbo de erva-doce, em fatias finas
	2 colher de chá mistura de ervas italianas desidratadas ou a gosto 2 colheres de chá de mistura de ervas italianas desidratadas ou a gosto
	sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Este acompanhamento vegetal mediterrâneo é muito versátil e você pode escolher os legumes ao seu gosto. Você pode usar ervas frescas ou ervas italianas secas. Às vezes também adiciono tomate cereja, o que dá um toque agradável.

Características:

Cozinha:

Ingredientes

1 colher de sopa azeite
1 colher de sopa de azeite
1/2 cebola picada
1/2 cebola picada
2 cenouras, fatiadas
2 cenouras, fatiadas
1 pimentão verde, em cubos
1 pimentão verde, em cubos
1 pimentão vermelho, em cubos
1 pimentão vermelho, em cubos
1 erva-doce bu libra , em fatias finas
1 bulbo de erva-doce, em fatias finas
2 colher de chá mistura de ervas italianas desidratadas ou a gosto
2 colheres de chá de mistura de ervas italianas desidratadas ou a gosto
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Legumes mediterraneos rapidos

Receita de Legumes mediterraneos rapidos

Legumes mediterraneos rapidos aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 colher de sopa de azeite
1/2 cebola picada
2 cenouras, fatiadas
1 pimentão verde, em cubos
1 pimentão vermelho, em cubos
1 bulbo de erva-doce, em fatias finas
2 colheres de chá de mistura de ervas italianas desidratadas ou a gosto
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Modo de Preparo

1) Aqueça o azeite em uma frigideira grande e cozinhe a cebola até ficar macia e translúcida, cerca de 5 minutos
2) Adicione cenouras, pimentões e erva-doce
3) Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficar macio, mas ainda firme ao ponto, 5 a 10 minutos
4) Tempere com ervas italianas, sal e pimenta

Facebook

Voltar

Passos

1 Feito	Aqueça o azeite em uma frigideira grande e cozinhe a cebola até ficar macia e translúcida, cerca de 5 minutos
2 Feito	Adicione cenouras, pimentões e erva-doce
3 Feito	Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficar macio, mas ainda firme ao ponto, 5 a 10 minutos
4 Feito	Tempere com ervas italianas, sal e pimenta