Ingredientes
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1 pimentão vermelho em fatias finas1 pimentão vermelho em fatias finas
-
1 pimentão amarelo em fatias finas1 pimentão amarelo em fatias finas
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1 abobrinha em fatias finas1 abobrinha em fatias finas
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6 cogumelos grandes, em fatias finas6 cogumelos grandes, em fatias finas
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6 colher de sopa azeite de oliva extra-virgem, dividido6 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem, dividido
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1 colher de sopa sal1 colher de sopa de sal
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2 colher de chá pimenta preta moída2 colheres de chá de pimenta preta moída
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1 xícara água1 xícara de água
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1 molho de couve, rasgado em pedaços do tamanho de uma mordida1 cacho de couve, rasgado em pedaços do tamanho de uma mordida
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2 dentes de alho picados2 dentes de alho picados
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26 onças 2 latas de molho para massa2 latas (26 onças) de molho para massa
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12 onças 1 caixa de macarrão de lasanha sem fervura1 caixa (12 onças) de macarrão de lasanha sem fervura
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9 xícara queijo mouncezarella ralado9 xícaras de queijo mussarela ralado
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8 onças 1 pacote de queijo bocconcini em fatias finas1 pacote de queijo bocconcini em fatias finas
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Lasanha de Couve e Vegetais Assados
Receita de Lasanha de Couve
Lasanha de Couve e Vegetais Assados aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 pimentão vermelho em fatias finas
- 1 pimentão amarelo em fatias finas
- 1 abobrinha em fatias finas
- 6 cogumelos grandes, em fatias finas
- 6 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem, dividido
- 1 colher de sopa de sal
- 2 colheres de chá de pimenta preta moída
- 1 xícara de água
- 1 cacho de couve, rasgado em pedaços do tamanho de uma mordida
- 2 dentes de alho picados
- 2 latas (26 onças) de molho para massa
- 1 caixa (12 onças) de macarrão de lasanha sem fervura
- 9 xícaras de queijo mussarela ralado
- 1 pacote de queijo bocconcini em fatias finas
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 450 graus f (230 graus c)
- 2) Forre uma assadeira com papel alumínio
- 3) Misture o pimentão vermelho, o pimentão amarelo, a abobrinha, os cogumelos e 4 colheres de sopa de azeite de oliva em uma tigela
- 4) Tempere com sal e pimenta
- 5) Transfira os vegetais para a assadeira preparada em uma única camada
- 6) Asse no forno pré-aquecido por cerca de 10 minutos
- 7) Vire os vegetais e asse por mais 10 a 15 minutos
- 8) Enquanto isso, leve a água para ferver em uma panela
- 9) Adicione a couve rasgada e cozinhe até escurecer, cerca de 1 minuto
- 10) Ralo
- 11) Aqueça o azeite restante em uma frigideira em fogo médio
- 12) Adicione o alho e cozinhe por 1 minuto
- 13) Adicione a couve escorrida e cozinhe até murchar, 3 a 5 minutos
- 14) Retire do fogo
- 15) Remova os pimentões do forno e ajuste a temperatura do forno para 375 graus f (190 graus c)
- 16) Camada de molho de macarrão, macarrão de lasanha, mistura de pimentão torrado e queijo mussarela ralado em uma assadeira de 9 x 13 polegadas
- 17) Adicione outra camada de macarrão, molho de macarrão, couve e queijo bocconcini fatiado
- 18) Continue as camadas até que os ingredientes se esgotem, certificando-se de colocar as camadas de macarrão e o molho lado a lado para evitar que o macarrão fique seco
- 19) Asse a lasanha no forno quente até borbulhar e o macarrão ficar macio, cerca de 45 minutos
- 20) Deixe esfriar 20 a 30 minutos antes de servir
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 450 graus f (230 graus c) |
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2
Feito
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Forre uma assadeira com papel alumínio |
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3
Feito
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Misture o pimentão vermelho, o pimentão amarelo, a abobrinha, os cogumelos e 4 colheres de sopa de azeite de oliva em uma tigela |
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4
Feito
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Tempere com sal e pimenta |
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5
Feito
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Transfira os vegetais para a assadeira preparada em uma única camada |
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6
Feito
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Asse no forno pré-aquecido por cerca de 10 minutos |
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7
Feito
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Vire os vegetais e asse por mais 10 a 15 minutos |
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8
Feito
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Enquanto isso, leve a água para ferver em uma panela |
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9
Feito
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Adicione a couve rasgada e cozinhe até escurecer, cerca de 1 minuto |
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10
Feito
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Ralo |
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11
Feito
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Aqueça o azeite restante em uma frigideira em fogo médio |
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12
Feito
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Adicione o alho e cozinhe por 1 minuto |
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13
Feito
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Adicione a couve escorrida e cozinhe até murchar, 3 a 5 minutos |
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14
Feito
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Retire do fogo |
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15
Feito
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Remova os pimentões do forno e ajuste a temperatura do forno para 375 graus f (190 graus c) |
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16
Feito
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Camada de molho de macarrão, macarrão de lasanha, mistura de pimentão torrado e queijo mussarela ralado em uma assadeira de 9 x 13 polegadas |
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17
Feito
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Adicione outra camada de macarrão, molho de macarrão, couve e queijo bocconcini fatiado |
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18
Feito
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Continue as camadas até que os ingredientes se esgotem, certificando-se de colocar as camadas de macarrão e o molho lado a lado para evitar que o macarrão fique seco |
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19
Feito
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Asse a lasanha no forno quente até borbulhar e o macarrão ficar macio, cerca de 45 minutos |
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20
Feito
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Deixe esfriar 20 a 30 minutos antes de servir |
