Name: Legumes Assados ??com Tempero Indiano
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indiana
Ingredients: azeite: 3 colher de sopa; garam masala: 2 colher de chá; sal: 1 colher de chá; batatas médias, descascadas e cortadas em cubos de 1 polegada: 2; floretes de couve-flor: 2 xícara; cebola amarela média, cortada em fatias de 1/2 polegada: 1; coentro picado: 2 colher de sopa

Ingredientes

Ajuste porções:

	3 colher de sopa azeite 3 colheres de sopa de azeite
	2 colher de chá garam masala 2 colheres de chá de garam masala
	1 colher de chá sal 1 colher de chá de sal
	2 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos de 1 polegada 2 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos de 1 polegada
	2 xícara floretes de couve-flor 2 xícaras de floretes de couve-flor
	1 cebola amarela média, cortada em fatias de 1/2 polegada 1 cebola amarela média, cortada em fatias de 1/2 polegada
	2 colher de sopa coentro picado 2 colheres de sopa de coentro picado

Esses vegetais assados ??de inspiração indiana têm um toque de sabor e um toque de calor da mistura aromática e bem conhecida de especiarias indianas, garam masala. Se você não conseguir encontrar garam masala na seção internacional de sua mercearia ou mercado étnico, existem muitas receitas disponíveis online para fazer a sua.

Características:

Cozinha:

Indiana

Ingredientes

3 colher de sopa azeite
3 colheres de sopa de azeite
2 colher de chá garam masala
2 colheres de chá de garam masala
1 colher de chá sal
1 colher de chá de sal
2 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos de 1 polegada
2 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos de 1 polegada
2 xícara floretes de couve-flor
2 xícaras de floretes de couve-flor
1 cebola amarela média, cortada em fatias de 1/2 polegada
1 cebola amarela média, cortada em fatias de 1/2 polegada
2 colher de sopa coentro picado
2 colheres de sopa de coentro picado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Legumes Assados com Tempero Indiano

Receita de Legumes Assados com Tempero Indiano

Legumes Assados com Tempero Indiano aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

3 colheres de sopa de azeite
2 colheres de chá de garam masala
1 colher de chá de sal
2 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos de 1 polegada
2 xícaras de floretes de couve-flor
1 cebola amarela média, cortada em fatias de 1/2 polegada
2 colheres de sopa de coentro picado

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 425 graus f (220 graus c)
2) Forre uma assadeira com papel manteiga
3) Bata o azeite, o garam masala e o sal em uma tigela pequena
4) Combine as batatas, a couve-flor e a cebola em uma tigela grande
5) Regue com a mistura de óleo e misture bem
6) Espalhe os vegetais na assadeira preparada
7) Asse no forno pré-aquecido, mexendo a cada 10 minutos, até que os vegetais estejam macios e as bordas douradas, 30 a 35 minutos
8) Retire do forno e polvilhe com o coentro

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 425 graus f (220 graus c)
2 Feito	Forre uma assadeira com papel manteiga
3 Feito	Bata o azeite, o garam masala e o sal em uma tigela pequena
4 Feito	Combine as batatas, a couve-flor e a cebola em uma tigela grande
5 Feito	Regue com a mistura de óleo e misture bem
6 Feito	Espalhe os vegetais na assadeira preparada
7 Feito	Asse no forno pré-aquecido, mexendo a cada 10 minutos, até que os vegetais estejam macios e as bordas douradas, 30 a 35 minutos
8 Feito	Retire do forno e polvilhe com o coentro