Name: Lefse norueguês
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h
Yield: 60
Cuisine: Européia
Ingredients: batatas, descascadas: 10 libras; manteiga: 1/2 xícara; creme de leite: 1/3 xícara; sal: 1 colher de sopa; açúcar branco: 1 colher de sopa; farinha para todos os fins: 2.50 xícara

Fui criado em Lefse como um tratamento especial para os feriados. Continuamos a fazê-lo em todas as épocas festivas e esta é a melhor receita de sempre. Comemos o nosso com manteiga e açúcar. Nota: você vai precisar de um espremedor de batatas para preparar esta receita.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

10 libras batatas, descascadas
10 libras de batatas, descascadas
1/2 xícara manteiga
1/2 xícara de manteiga
1/3 xícara creme de leite
1/3 xícara de creme de leite
1 colher de sopa sal
1 colher de sopa de sal
1 colher de sopa açúcar branco
1 colher de sopa de açúcar branco
2.50 xícara farinha para todos os fins
2 1/2 xícaras de farinha para todos os fins

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Lefse noruegues

Receita de Lefse noruegues

Lefse noruegues aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

10 libras de batatas, descascadas
1/2 xícara de manteiga
1/3 xícara de creme de leite
1 colher de sopa de sal
1 colher de sopa de açúcar branco
2 1/2 xícaras de farinha para todos os fins

Modo de Preparo

1) Cubra as batatas com água e cozinhe até ficarem macias
2) Passe as batatas quentes por um espremedor de batatas
3) Coloque em uma tigela grande
4) Bata a manteiga, o creme de leite, o sal e o açúcar nas batatas quentes picadas
5) Deixe esfriar até a temperatura ambiente
6) Misture a farinha na mistura de batata
7) Retire pedaços da massa e forme bolas do tamanho de nozes
8) Polvilhe um pano de massa com farinha e estenda as bolas de lefse até a espessura de 1/8 de polegada
9) Cozinhe em uma frigideira quente (400 graus f / 200 c) até que as bolhas se formem e cada lado esteja dourado
10) Coloque sobre uma toalha úmida para esfriar um pouco e cubra com uma toalha úmida até que esteja pronto para servir

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Passos

1 Feito	Cubra as batatas com água e cozinhe até ficarem macias
2 Feito	Passe as batatas quentes por um espremedor de batatas
3 Feito	Coloque em uma tigela grande
4 Feito	Bata a manteiga, o creme de leite, o sal e o açúcar nas batatas quentes picadas
5 Feito	Deixe esfriar até a temperatura ambiente
6 Feito	Misture a farinha na mistura de batata
7 Feito	Retire pedaços da massa e forme bolas do tamanho de nozes
8 Feito	Polvilhe um pano de massa com farinha e estenda as bolas de lefse até a espessura de 1/8 de polegada
9 Feito	Cozinhe em uma frigideira quente (400 graus f / 200 c) até que as bolhas se formem e cada lado esteja dourado
10 Feito	Coloque sobre uma toalha úmida para esfriar um pouco e cubra com uma toalha úmida até que esteja pronto para servir