Name: Lasanha Zoodle
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1
Cuisine: Italiana
Ingredients: abobrinha: 4; molho de tomate caseiro ou comprado: 1.50 xícara; queijo mouncezarella ralado: 2/3 xícara; molho bechamel: 1.50 xícara; queijo Parmigiano Reggiano ralado: 1 xícara; manjericão fresco picado: 1/4 xícara

Um dia, sem ter à mão nenhuma massa sem glúten, mas muita abobrinha, decidi usar 'zoodles' em vez de macarrão. Toda a família gostou! Não uso sal na receita porque os queijos já o contêm. Este prato fica ainda melhor no dia seguinte e também congela bem.

Características:

Cozinha:

Italiana

Ingredientes

4 abobrinha
4 abobrinha
1.50 xícara molho de tomate caseiro ou comprado
1 1/2 xícaras de molho de tomate caseiro ou comprado em loja
2/3 xícara queijo mouncezarella ralado
2/3 xícara de queijo mozzarella ralado
1.50 xícara molho bechamel
1 1/2 xícaras de molho bechamel
1 xícara queijo Parmigiano Reggiano ralado
1 xícara de queijo Parmigiano Reggiano ralado
1/4 xícara manjericão fresco picado
1/4 xícara de manjericão fresco picado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Lasanha Zoodle

Receita de Lasanha Zoodle

Lasanha Zoodle aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

4 abobrinha
1 1/2 xícaras de molho de tomate caseiro ou comprado em loja
2/3 xícara de queijo mozzarella ralado
1 1/2 xícaras de molho bechamel
1 xícara de queijo Parmigiano Reggiano ralado
1/4 xícara de manjericão fresco picado

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
2) Corte a abobrinha longitudinalmente em fatias grossas de 1/4 de polegada com uma faca ou bandolim
3) Despeje 2 colheres de sopa de molho de tomate no fundo de uma assadeira de 9 x 13 polegadas
4) Disponha as fatias de abobrinha em uma única camada, ligeiramente sobrepostas, sobre o molho de tomate
5) Cubra com uma fina camada de mussarela, 1/3 do bechamel (ver nota do editor), 1/3 do molho de tomate restante, 1/3 do queijo parmigiano reggiano e 1/3 do manjericão
6) Repita as camadas, cobrindo com bechamel e queijo parmigiano reggiano
7) Asse no forno pré-aquecido até que o molho borbulhe e a parte superior dourar, cerca de 35 minutos
8) Deixe repousar até que o líquido restante seja absorvido, cerca de 10 minutos

Facebook

Voltar

Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
2 Feito	Corte a abobrinha longitudinalmente em fatias grossas de 1/4 de polegada com uma faca ou bandolim
3 Feito	Despeje 2 colheres de sopa de molho de tomate no fundo de uma assadeira de 9 x 13 polegadas
4 Feito	Disponha as fatias de abobrinha em uma única camada, ligeiramente sobrepostas, sobre o molho de tomate
5 Feito	Cubra com uma fina camada de mussarela, 1/3 do bechamel (ver nota do editor), 1/3 do molho de tomate restante, 1/3 do queijo parmigiano reggiano e 1/3 do manjericão
6 Feito	Repita as camadas, cobrindo com bechamel e queijo parmigiano reggiano
7 Feito	Asse no forno pré-aquecido até que o molho borbulhe e a parte superior dourar, cerca de 35 minutos
8 Feito	Deixe repousar até que o líquido restante seja absorvido, cerca de 10 minutos