Esta é a italianização de uma enchilada empilhada. Ótima para uma festa onde você precisa levar algo, e fácil de fazer. Nopalitos enlatados (cactos) podem ser encontrados na seção de alimentos hispânicos dos supermercados.
Ingredientes
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spray de cozinha
spray de cozinha
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4 libra
carne moída
4 libras de carne moída
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2
envelopes mistura de temperos para tacos
2 envelopes mistura de temperos para tacos
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28 onças
1 lata de molho de enchilada, dividida
1 lata (28 onças) de molho de enchilada, dividida
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15 onças
4 pacotes de tortilhas de farinha, cortados ao meio - divididos
4 pacotes (15 onças) de tortilhas de farinha, cortados ao meio - divididos
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16 onças
2 latas de feijão frito sem gordura
2 latas de feijão frito sem gordura
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12 onças
2 pacotes queso fresco
2 pacotes (12 onças) queso fresco (queijo mexicano), em fatias finas - dividido
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16 onça
2 pacotes de mistura de queijo mexicano ralado de gordura reduzida, dividido
2 pacotes (16 onças) de mistura de queijo mexicano ralado de gordura reduzida, dividido
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16 onça
1 jarro de nopalitos
1 jarro de nopalitos (16 onças) (cacto fatiado), drenado - dividido
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Lasanha Mexicana com Cactus
Receita de Lasanha Mexicana com Cactus
Lasanha Mexicana com Cactus aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- spray de cozinha
- 4 libras de carne moída
- 2 envelopes mistura de temperos para tacos
- 1 lata (28 onças) de molho de enchilada, dividida
- 4 pacotes (15 onças) de tortilhas de farinha, cortados ao meio – divididos
- 2 latas de feijão frito sem gordura
- 2 pacotes (12 onças) queso fresco (queijo mexicano), em fatias finas – dividido
- 2 pacotes (16 onças) de mistura de queijo mexicano ralado de gordura reduzida, dividido
- 1 jarro de nopalitos (16 onças) (cacto fatiado), drenado – dividido
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 2) Pulverize uma grande assadeira descartável de alumínio com spray de cozinha
- 3) Doure a carne moída em uma frigideira grande em fogo médio, quebrando a carne em pedaços ao dourar, 10 a 12 minutos
- 4) Escorra o excesso de gordura e junte o tempero para taco e metade do molho de enchilada
- 5) Reserve o molho de enchilada restante para uso posterior
- 6) Leve a mistura de carne para ferver, reduza o fogo para baixo e cozinhe até engrossar, cerca de 5 minutos
- 7) Reserve a carne
- 8) Camada um pacote de tortilhas no fundo da assadeira de alumínio preparada e espalhe grãos refritos uniformemente em uma camada sobre as tortilhas
- 9) Arrume mais 1 pacote de tortilhas cortadas ao meio sobre o feijão e cubra com fatias de queijo fresco
- 10) Espalhe 1 pacote de mistura de queijo mexicano com teor reduzido de gordura sobre as fatias de queijo fresco
- 11) Coloque metade dos nopalitos fatiados em um padrão cruzado sobre o queijo ralado
- 12) Cubra a camada de nopalito com mais 1 pacote de tortilhas e espalhe a mistura de carne sobre as tortilhas
- 13) Cubra com o pacote restante de tortilhas
- 14) Termine a caçarola com o molho de enchilada restante e a mistura de queijo 1 pacote restante
- 15) Cubra o queijo com as fatias de nopalito restantes dispostas em um padrão cruzado
- 16) Asse no forno pré-aquecido até a caçarola começar a borbulhar e a cobertura do queijo derreter e começar a dourar, 25 a 30 minutos
- 17) Sirva em quadradinhos
Passos
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
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Pulverize uma grande assadeira descartável de alumínio com spray de cozinha
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Doure a carne moída em uma frigideira grande em fogo médio, quebrando a carne em pedaços ao dourar, 10 a 12 minutos
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Escorra o excesso de gordura e junte o tempero para taco e metade do molho de enchilada
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Reserve o molho de enchilada restante para uso posterior
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Leve a mistura de carne para ferver, reduza o fogo para baixo e cozinhe até engrossar, cerca de 5 minutos
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Camada um pacote de tortilhas no fundo da assadeira de alumínio preparada e espalhe grãos refritos uniformemente em uma camada sobre as tortilhas
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Arrume mais 1 pacote de tortilhas cortadas ao meio sobre o feijão e cubra com fatias de queijo fresco
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Espalhe 1 pacote de mistura de queijo mexicano com teor reduzido de gordura sobre as fatias de queijo fresco
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Coloque metade dos nopalitos fatiados em um padrão cruzado sobre o queijo ralado
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Cubra a camada de nopalito com mais 1 pacote de tortilhas e espalhe a mistura de carne sobre as tortilhas
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Cubra com o pacote restante de tortilhas
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Termine a caçarola com o molho de enchilada restante e a mistura de queijo 1 pacote restante
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Cubra o queijo com as fatias de nopalito restantes dispostas em um padrão cruzado
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Asse no forno pré-aquecido até a caçarola começar a borbulhar e a cobertura do queijo derreter e começar a dourar, 25 a 30 minutos
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