Name: Lasanha fácil sem ricota
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 12
Cuisine: Italiana
Ingredients: manteiga: 1/4 xícara; farinha multiuso: 2 colher de sopa; sal e pimenta preta moída a gosto; leite morno: 2 xícara; carne moída magra: 2 libra; 2 potes de molho de espaguete: 28 onças; pitada de noz-moscada moída, ou para provar: 1; 1 pacote de macarrão de lasanha sem fervura: 16 onça; 1 pacote de mistura de queijo mexicano ralado: 8 onças; queijo parmesão ralado: 1/2 xícara; água: 1/2 xícara

Decidi colocar esta receita online porque todo mundo adora a minha lasanha. É tão bom e fácil de fazer. Você pode usar carne moída extra-magra, se desejar. Gosto de usar molho de espaguete com cogumelos.

Características:

Cozinha:

Italiana

Ingredientes

1/4 xícara manteiga
1/4 xícara de manteiga
2 colher de sopa farinha multiuso
2 colheres de sopa de farinha multiuso
sal e pimenta preta moída a gosto
sal e pimenta preta moída a gosto
2 xícara leite morno
2 xícaras de leite morno
2 libra carne moída magra
2 libras de carne moída magra
28 onças 2 potes de molho de espaguete
2 potes (28 onças) de molho de espaguete
1 pitada de noz-moscada moída, ou para provar
1 pitada de noz-moscada moída, ou a gosto
16 onça 1 pacote de macarrão de lasanha sem fervura
1 pacote (16 onças) de macarrão de lasanha sem fervura
8 onças 1 pacote de mistura de queijo mexicano ralado
1 pacote (8 onças) de mistura de queijo mexicano ralado
1/2 xícara queijo parmesão ralado
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
1/2 xícara água
1/2 xícara de água

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Lasanha facil sem ricota

Receita de Lasanha facil sem ricota

Lasanha facil sem ricota aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1/4 xícara de manteiga
2 colheres de sopa de farinha multiuso
sal e pimenta preta moída a gosto
2 xícaras de leite morno
2 libras de carne moída magra
2 potes (28 onças) de molho de espaguete
1 pitada de noz-moscada moída, ou a gosto
1 pacote (16 onças) de macarrão de lasanha sem fervura
1 pacote (8 onças) de mistura de queijo mexicano ralado
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
1/2 xícara de água

Modo de Preparo

1) Derreta a manteiga em uma panela pequena em fogo médio-baixo
2) Misture a farinha, o sal e a pimenta na manteiga derretida até que a farinha se dissolva
3) Bata lentamente o leite na mistura de manteiga e farinha até formar um molho branco espesso, 2 a 4 minutos
4) Retire a panela do fogo
5) Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto
6) Cozinhe e mexa a carne na frigideira quente até dourar e esfarelar, 5 a 7 minutos
7) Drene e descarte a graxa
8) Adicione o molho de espaguete e a noz-moscada à carne moída
9) Cozinhe até que o molho do espaguete esteja bem aquecido, cerca de 5 minutos
10) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
11) Espalhe uma camada de molho de carne no fundo de uma assadeira de 9 x 13 polegadas
12) Cubra a camada de molho de carne com uma camada de macarrão de lasanha
13) Cubra com 1/3 do molho branco, 1/2 do molho de carne restante, 1/3 da mistura de queijo mexicano e 1/3 do queijo parmesão, respectivamente
14) Repita mais 1 camada de cada ingrediente
15) Cubra com mais 1 camada de macarrão de lasanha, o restante do molho branco, mistura de queijo mexicano e queijo parmesão
16) Despeje água nas bordas do prato
17) Cubra o prato com papel alumínio
18) Asse no forno pré-aquecido por 45 minutos
19) Retire o papel alumínio e continue assando até que os queijos derretam, cerca de mais 10 minutos
20) Deixe a lasanha repousar 10 minutos antes de servir

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Passos

1 Feito	Derreta a manteiga em uma panela pequena em fogo médio-baixo
2 Feito	Misture a farinha, o sal e a pimenta na manteiga derretida até que a farinha se dissolva
3 Feito	Bata lentamente o leite na mistura de manteiga e farinha até formar um molho branco espesso, 2 a 4 minutos
4 Feito	Retire a panela do fogo
5 Feito	Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto
6 Feito	Cozinhe e mexa a carne na frigideira quente até dourar e esfarelar, 5 a 7 minutos
7 Feito	Drene e descarte a graxa
8 Feito	Adicione o molho de espaguete e a noz-moscada à carne moída
9 Feito	Cozinhe até que o molho do espaguete esteja bem aquecido, cerca de 5 minutos
10 Feito	Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
11 Feito	Espalhe uma camada de molho de carne no fundo de uma assadeira de 9 x 13 polegadas
12 Feito	Cubra a camada de molho de carne com uma camada de macarrão de lasanha
13 Feito	Cubra com 1/3 do molho branco, 1/2 do molho de carne restante, 1/3 da mistura de queijo mexicano e 1/3 do queijo parmesão, respectivamente
14 Feito	Repita mais 1 camada de cada ingrediente
15 Feito	Cubra com mais 1 camada de macarrão de lasanha, o restante do molho branco, mistura de queijo mexicano e queijo parmesão
16 Feito	Despeje água nas bordas do prato
17 Feito	Cubra o prato com papel alumínio
18 Feito	Asse no forno pré-aquecido por 45 minutos
19 Feito	Retire o papel alumínio e continue assando até que os queijos derretam, cerca de mais 10 minutos
20 Feito	Deixe a lasanha repousar 10 minutos antes de servir