Lasanha de Espinafre Fácil com Molho Branco

Modo de Preparo

• 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
• 2) Cubra uma forma de lasanha de 10 x 15 polegadas com spray de cozinha
• 3) Coloque o espinafre em uma tigela média
• 4) No microondas, descoberto, em alta por 4 minutos
• 5) Misture a ricota
• 6) Bata o ovo com um batedor de arame e acrescente ao espinafre e à ricota
• 7) Mexa bem para misturar
• 8) Combine o molho de macarrão com o leite em uma tigela média
• 9) Misture bem
• 10) Espalhe cerca de 1/2 xícara da mistura de molho de macarrão uniformemente no fundo do prato
• 11) Coloque 3 macarrão cru sobre o molho
• 12) Espalhe metade da mistura de espinafre sobre o macarrão
• 13) Polvilhe com metade das cenouras e metade dos cogumelos
• 14) Coloque mais 3 macarrão sobre a mistura de vegetais
• 15) Despeje 1 1/2 xícaras de molho sobre o macarrão
• 16) Espalhe a mistura de espinafre restante sobre o molho, seguida por camadas de cenouras e cogumelos restantes
• 17) Coloque mais 3 macarrão sobre os vegetais
• 18) Despeje o molho restante uniformemente por cima
• 19) Polvilhe com o queijo mussarela
• 20) Pulverize uma folha de papel alumínio com spray de cozinha
• 21) Cubra o prato firmemente com papel alumínio, borrifando o lado para baixo
• 22) Asse por 50 a 60 minutos
• 23) Retire do forno, descubra e coloque um pouco de molho sobre o macarrão de cima exposto
• 24) Desligue o forno e coloque o prato descoberto de volta no forno quente por mais 15 minutos
• 25) Sirva imediatamente ou deixe descansar até a hora de servir