Name: Lasanha do Sudoeste
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicana
Ingredients: tomate picado em lata: 4 xícara; 1 lata de chiles verdes em cubos: 7 onças; 1 lata de pimenta jalapeño em cubos: 4 onça; cebola, cortada em cubos: 1; dentes de alho picados: 3; raminhos de coentro fresco, picado: 10; cominho em pó: 2 colher de sopa; salsicha de chouriço: 2 libra; 1 recipiente de queijo ricota: 32 onça; ovos, levemente batidos: 4; 1 pacote mistura de quatro queijos ralados estilo mexicano: 16 onças; 1 pacote de macarrão de lasanha sem cozimento: 8 onças

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Lasanha do Sudoeste

Lasanha do Sudoeste

Receitas Deliciosas da Cozinha Mexicana

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2 horas e 45 minutos
Porções 12
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Ingredientes

Ajuste porções:

	4 xícara tomate picado em lata 4 xícaras de tomate picado em lata
	7 onças 1 lata de chiles verdes em cubos 1 (7 onças) de chiles verdes em cubos
	4 onça 1 lata de pimenta jalapeño em cubos 1 lata de pimenta jalapeño em cubos
	1 cebola, cortada em cubos 1 cebola cortada em cubos
	3 dentes de alho picados 3 dentes de alho picados
	10 raminhos de coentro fresco, picado 10 raminhos de coentro fresco, picado
	2 colher de sopa cominho em pó 2 colheres de sopa de cominho em pó
	2 libra salsicha de chouriço 2 libras de salsicha
	32 onça 1 recipiente de queijo ricota 1 recipiente (32 onças) de queijo ricota
	4 ovos, levemente batidos 4 ovos, levemente batidos
	16 onças 1 pacote mistura de quatro queijos ralados estilo mexicano Pacote de 1 (16 onças) mistura de quatro queijos ralados estilo mexicano
	8 onças 1 pacote de macarrão de lasanha sem cozimento 1 pacote (8 onças) de macarrão de lasanha sem cozimento

Aqui está uma maravilhosa lasanha de carne com um verdadeiro sabor do sudoeste. Você não encontrará este em nenhum livro de receitas italiano!

Características:

Cozinha:

Mexicana

Ingredientes

4 xícara tomate picado em lata
4 xícaras de tomate picado em lata
7 onças 1 lata de chiles verdes em cubos
1 (7 onças) de chiles verdes em cubos
4 onça 1 lata de pimenta jalapeño em cubos
1 lata de pimenta jalapeño em cubos
1 cebola, cortada em cubos
1 cebola cortada em cubos
3 dentes de alho picados
3 dentes de alho picados
10 raminhos de coentro fresco, picado
10 raminhos de coentro fresco, picado
2 colher de sopa cominho em pó
2 colheres de sopa de cominho em pó
2 libra salsicha de chouriço
2 libras de salsicha
32 onça 1 recipiente de queijo ricota
1 recipiente (32 onças) de queijo ricota
4 ovos, levemente batidos
4 ovos, levemente batidos
16 onças 1 pacote mistura de quatro queijos ralados estilo mexicano
Pacote de 1 (16 onças) mistura de quatro queijos ralados estilo mexicano
8 onças 1 pacote de macarrão de lasanha sem cozimento
1 pacote (8 onças) de macarrão de lasanha sem cozimento

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Lasanha do Sudoeste

Receita de Lasanha do Sudoeste

Lasanha do Sudoeste aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

4 xícaras de tomate picado em lata
1 (7 onças) de chiles verdes em cubos
1 lata de pimenta jalapeño em cubos
1 cebola cortada em cubos
3 dentes de alho picados
10 raminhos de coentro fresco, picado
2 colheres de sopa de cominho em pó
2 libras de salsicha
1 recipiente (32 onças) de queijo ricota
4 ovos, levemente batidos
Pacote de 1 (16 onças) mistura de quatro queijos ralados estilo mexicano
1 pacote (8 onças) de macarrão de lasanha sem cozimento

Modo de Preparo

1) Coloque os tomates, pimentas verdes, jalapenos, cebola, alho, coentro e cominho em uma panela grande
2) Cozinhe em fogo médio até que a mistura comece a ferver
3) Reduza o fogo e cozinhe até que a cebola esteja macia, cerca de 45 a 60 minutos
4) Enquanto isso, aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto e junte o chouriço
5) Cozinhe e mexa até que o chouriço esteja quebradiço e uniformemente dourado
6) Drene e descarte o excesso de graxa
7) Pré-aqueça um forno a 350 graus f (175 graus c)
8) Misture a ricota e os ovos
9) Deixou de lado
10) Para montar, espalhe 1/3 do molho de tomate no fundo de uma assadeira de 9×13 polegadas
11) Espalhe a linguiça sobre o molho de tomate
12) Despeje 1/2 do molho restante sobre a salsicha e polvilhe 1/2 do queijo ralado por cima do molho
13) Disponha uma camada de macarrão longitudinalmente sobre o queijo
14) Espalhe a mistura de queijo ricota sobre o macarrão e coloque outra camada de macarrão sobre a ricota
15) Cubra com o molho de tomate restante e o queijo ralado
16) Cubra com papel alumínio: para evitar que grude, borrife o papel alumínio com spray de cozinha ou certifique-se de que o papel não toque no queijo
17) Asse em forno pré-aquecido por 30 minutos
18) Retire o papel alumínio e leve ao forno até o topo dourar, cerca de 15 a 30 minutos

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Passos

1 Feito	Coloque os tomates, pimentas verdes, jalapenos, cebola, alho, coentro e cominho em uma panela grande
2 Feito	Cozinhe em fogo médio até que a mistura comece a ferver
3 Feito	Reduza o fogo e cozinhe até que a cebola esteja macia, cerca de 45 a 60 minutos
4 Feito	Enquanto isso, aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto e junte o chouriço
5 Feito	Cozinhe e mexa até que o chouriço esteja quebradiço e uniformemente dourado
6 Feito	Drene e descarte o excesso de graxa
7 Feito	Pré-aqueça um forno a 350 graus f (175 graus c)
8 Feito	Misture a ricota e os ovos
9 Feito	Deixou de lado
10 Feito	Para montar, espalhe 1/3 do molho de tomate no fundo de uma assadeira de 9x13 polegadas
11 Feito	Espalhe a linguiça sobre o molho de tomate
12 Feito	Despeje 1/2 do molho restante sobre a salsicha e polvilhe 1/2 do queijo ralado por cima do molho
13 Feito	Disponha uma camada de macarrão longitudinalmente sobre o queijo
14 Feito	Espalhe a mistura de queijo ricota sobre o macarrão e coloque outra camada de macarrão sobre a ricota
15 Feito	Cubra com o molho de tomate restante e o queijo ralado
16 Feito	Cubra com papel alumínio: para evitar que grude, borrife o papel alumínio com spray de cozinha ou certifique-se de que o papel não toque no queijo
17 Feito	Asse em forno pré-aquecido por 30 minutos
18 Feito	Retire o papel alumínio e leve ao forno até o topo dourar, cerca de 15 a 30 minutos