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Lasanha de Frango com Queijo Branco
Lasanha de Frango com Queijo Branco
Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 9 macarrão lasanha | |
| 1/2 xícara manteiga | |
| 1 cebola picada | |
| 1 dente de alho picado | |
| 1/2 xícara farinha multiuso | |
| 1 colher de chá sal | |
| 2 xícara caldo de galinha | |
| 1.50 xícara leite | |
| 4 xícara queijo mouncezarella ralado, dividido | |
| 1 xícara queijo parmesão ralado, dividido | |
| 1 colher de chá manjericão seco | |
| 1 colher de chá orégano seco | |
| 1/2 colher de chá pimenta preta moída | |
| 2 xícara queijo ricota | |
| 2 xícara carne de frango cozida em cubos | |
| 10 onças 2 pacotes de espinafre picado, descongelado e escorrido | |
| 1 colher de sopa salsa fresca picada | |
| 1/4 xícara queijo parmesão ralado para cobertura |
Uma lasanha de frango e espinafre com molho de queijo branco cremoso. Ótimo para qualquer tipo de sorte. Meus filhos adoram.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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9 macarrão lasanha9 macarrão lasanha
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1/2 xícara manteiga1/2 xícara de manteiga
-
1 cebola picada1 cebola picada
-
1 dente de alho picado1 dente de alho picado
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1/2 xícara farinha multiuso1/2 xícara de farinha multiuso
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1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
-
2 xícara caldo de galinha2 xícaras de caldo de galinha
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1.50 xícara leite1 1/2 xícaras de leite
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4 xícara queijo mouncezarella ralado, dividido4 xícaras de queijo mozzarella ralado, dividido
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1 xícara queijo parmesão ralado, dividido1 xícara de queijo parmesão ralado, dividido
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1 colher de chá manjericão seco1 colher de chá de manjericão seco
-
1 colher de chá orégano seco1 colher de chá de orégano seco
-
1/2 colher de chá pimenta preta moída1/2 colher de chá de pimenta preta moída
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2 xícara queijo ricota2 xícaras de queijo ricota
-
2 xícara carne de frango cozida em cubos2 xícaras de carne de frango cozida em cubos
-
10 onças 2 pacotes de espinafre picado, descongelado e escorrido2 pacotes (10 onças) de espinafre picado congelado, descongelado e escorrido
-
1 colher de sopa salsa fresca picada1 colher de sopa de salsa fresca picada
-
1/4 xícara queijo parmesão ralado para cobertura1/4 xícara de queijo parmesão ralado para cobertura
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Lasanha de Frango com Queijo Branco
Receita de Lasanha de Frango
Lasanha de Frango com Queijo Branco aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 9 macarrão lasanha
- 1/2 xícara de manteiga
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1/2 xícara de farinha multiuso
- 1 colher de chá de sal
- 2 xícaras de caldo de galinha
- 1 1/2 xícaras de leite
- 4 xícaras de queijo mozzarella ralado, dividido
- 1 xícara de queijo parmesão ralado, dividido
- 1 colher de chá de manjericão seco
- 1 colher de chá de orégano seco
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
- 2 xícaras de queijo ricota
- 2 xícaras de carne de frango cozida em cubos
- 2 pacotes (10 onças) de espinafre picado congelado, descongelado e escorrido
- 1 colher de sopa de salsa fresca picada
- 1/4 xícara de queijo parmesão ralado para cobertura
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 2) Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver
- 3) Cozinhe o macarrão de lasanha em água fervente por 8 a 10 minutos
- 4) Escorra e lave com água fria
- 5) Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio
- 6) Cozinhe a cebola e o alho na manteiga até ficarem macios, mexendo sempre
- 7) Junte a farinha e o sal e cozinhe até borbulhar
- 8) Junte o caldo e o leite e ferva, mexendo sempre, por 1 minuto
- 9) Junte 2 xícaras de queijo mussarela e 1/4 xícara de queijo parmesão
- 10) Tempere com o manjericão, o orégano e a pimenta-do-reino moída
- 11) Retire do fogo e reserve
- 12) Espalhe 1/3 da mistura do molho no fundo de uma assadeira de 23 x 33 cm
- 13) Camada com 1/3 do macarrão, a ricota e o frango
- 14) Arrume 1/3 do macarrão sobre o frango e cubra com 1/3 da mistura do molho, espinafre e as 2 xícaras de queijo mussarela restantes e 1/2 xícara de queijo parmesão
- 15) Disponha o macarrão restante sobre o queijo e espalhe o molho restante uniformemente sobre o macarrão
- 16) Polvilhe com salsa e 1/4 xícara de queijo parmesão
- 17) Asse por 35 a 40 minutos no forno pré-aquecido
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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2
Feito
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Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver |
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3
Feito
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Cozinhe o macarrão de lasanha em água fervente por 8 a 10 minutos |
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4
Feito
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Escorra e lave com água fria |
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5
Feito
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Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio |
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6
Feito
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Cozinhe a cebola e o alho na manteiga até ficarem macios, mexendo sempre |
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7
Feito
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Junte a farinha e o sal e cozinhe até borbulhar |
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8
Feito
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Junte o caldo e o leite e ferva, mexendo sempre, por 1 minuto |
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9
Feito
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Junte 2 xícaras de queijo mussarela e 1/4 xícara de queijo parmesão |
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10
Feito
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Tempere com o manjericão, o orégano e a pimenta-do-reino moída |
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11
Feito
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Retire do fogo e reserve |
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12
Feito
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Espalhe 1/3 da mistura do molho no fundo de uma assadeira de 23 x 33 cm |
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13
Feito
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Camada com 1/3 do macarrão, a ricota e o frango |
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14
Feito
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Arrume 1/3 do macarrão sobre o frango e cubra com 1/3 da mistura do molho, espinafre e as 2 xícaras de queijo mussarela restantes e 1/2 xícara de queijo parmesão |
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15
Feito
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Disponha o macarrão restante sobre o queijo e espalhe o molho restante uniformemente sobre o macarrão |
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16
Feito
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Polvilhe com salsa e 1/4 xícara de queijo parmesão |
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17
Feito
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Asse por 35 a 40 minutos no forno pré-aquecido |
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