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Lasanha de Espinafre III
Lasanha de Espinafre III
Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 20 macarrão lasanha | |
| 2 colher de sopa azeite | |
| 1 xícara cogumelos frescos picados | |
| 1 xícara cebola picada | |
| 1 colher de sopa alho picado | |
| 2 xícara espinafre fresco | |
| 3 xícara queijo ricota | |
| 2/3 xícara queijo Romano ralado | |
| 1 colher de chá sal | |
| 1 colher de chá orégano seco | |
| 1 colher de chá folhas secas de manjericão | |
| 1/2 colher de chá pimenta preta moída | |
| 1 ovo | |
| 3 xícara queijo mouncezarella ralado | |
| 3 xícara molho de massa de tomate | |
| 1 xícara queijo parmesão ralado |
Espinafre fresco e muita ricota, Romano e mussarela tornam este prato saboroso e farto. Essa lasanha também pode ser feita sem o espinafre.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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20 macarrão lasanha20 macarrão lasanha
-
2 colher de sopa azeite2 colheres de sopa de azeite
-
1 xícara cogumelos frescos picados1 xícara de cogumelos frescos picados
-
1 xícara cebola picada1 xícara de cebola picada
-
1 colher de sopa alho picado1 colher de sopa de alho picado
-
2 xícara espinafre fresco2 xícaras de espinafre fresco
-
3 xícara queijo ricota3 xícaras de queijo ricota
-
2/3 xícara queijo Romano ralado2/3 xícara de queijo Romano ralado
-
1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
-
1 colher de chá orégano seco1 colher de chá de orégano seco
-
1 colher de chá folhas secas de manjericão1 colher de chá de folhas secas de manjericão
-
1/2 colher de chá pimenta preta moída1/2 colher de chá de pimenta preta moída
-
1 ovo1 ovo
-
3 xícara queijo mouncezarella ralado3 xícaras de queijo mozzarella ralado
-
3 xícara molho de massa de tomate3 xícaras de molho de massa de tomate
-
1 xícara queijo parmesão ralado1 xícara de queijo parmesão ralado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Lasanha de Espinafre III
Receita de Lasanha de Espinafre
Lasanha de Espinafre III aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 20 macarrão lasanha
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 xícara de cogumelos frescos picados
- 1 xícara de cebola picada
- 1 colher de sopa de alho picado
- 2 xícaras de espinafre fresco
- 3 xícaras de queijo ricota
- 2/3 xícara de queijo Romano ralado
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de orégano seco
- 1 colher de chá de folhas secas de manjericão
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
- 1 ovo
- 3 xícaras de queijo mozzarella ralado
- 3 xícaras de molho de massa de tomate
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 2) Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver
- 3) Adicione o macarrão de lasanha e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até ficar al dente
- 4) Ralo
- 5) Em uma frigideira em fogo médio-alto, cozinhe os cogumelos, as cebolas e o alho no azeite de oliva até que as cebolas estejam macias
- 6) Escorra o excesso de líquido e deixe esfriar
- 7) Ferva o espinafre por 5 minutos
- 8) Escorra e esprema o excesso de líquido
- 9) Pique o espinafre
- 10) Combine ricota, queijo romano, espinafre, sal, orégano, manjericão, pimenta e ovo em uma tigela
- 11) Adicione a mistura de cogumelos resfriada
- 12) Bata na batedeira em velocidade baixa por 1 minuto
- 13) Coloque 5 macarrão de lasanha no fundo de uma assadeira de 23 x 33 cm
- 14) Espalhe um terço da mistura de queijo e espinafre sobre o macarrão
- 15) Polvilhe 1 xícara de queijo mussarela e 1/3 xícara de queijo parmesão por cima
- 16) Espalhe 1 xícara de molho de macarrão sobre o queijo
- 17) Repita a estratificação 2 vezes
- 18) Cubra o prato com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por 1 hora
- 19) Deixe esfriar 15 minutos antes de servir
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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2
Feito
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Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver |
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3
Feito
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Adicione o macarrão de lasanha e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até ficar al dente |
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4
Feito
|
Ralo |
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5
Feito
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Em uma frigideira em fogo médio-alto, cozinhe os cogumelos, as cebolas e o alho no azeite de oliva até que as cebolas estejam macias |
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6
Feito
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Escorra o excesso de líquido e deixe esfriar |
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7
Feito
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Ferva o espinafre por 5 minutos |
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8
Feito
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Escorra e esprema o excesso de líquido |
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9
Feito
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Pique o espinafre |
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10
Feito
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Combine ricota, queijo romano, espinafre, sal, orégano, manjericão, pimenta e ovo em uma tigela |
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11
Feito
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Adicione a mistura de cogumelos resfriada |
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12
Feito
|
Bata na batedeira em velocidade baixa por 1 minuto |
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13
Feito
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Coloque 5 macarrão de lasanha no fundo de uma assadeira de 23 x 33 cm |
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14
Feito
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Espalhe um terço da mistura de queijo e espinafre sobre o macarrão |
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15
Feito
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Polvilhe 1 xícara de queijo mussarela e 1/3 xícara de queijo parmesão por cima |
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16
Feito
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Espalhe 1 xícara de molho de macarrão sobre o queijo |
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17
Feito
|
Repita a estratificação 2 vezes |
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18
Feito
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Cubra o prato com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por 1 hora |
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19
Feito
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Deixe esfriar 15 minutos antes de servir |
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